一个8寸蛋糕胚用量？
做一个8寸生日蛋糕的原料用量如下:鸡蛋6个，低筋面粉100克，调和油65克，白砂糖90克（蛋白65克，蛋黄25克），盐一勺，柠檬汁一颗。
按照分量的比例将混合好的蛋白与蛋黄放进一个八寸的蛋糕模具，然后进行烘焙，最后在蛋糕胚上抹上一层奶油，用水果或是巧克力做出图案装饰，美观好吃的蛋糕就完成了。
一千8寸蛋糕胚的材料用量如下:
（图片来源网络，侵删）
1、低筋粉85克，如果没有低筋粉也用普通粉加适量玉米淀粉来降低面粉的筋度，总量还是85克。
2、鸡蛋5个，鸡蛋最好用新鲜的，选中大个的，别选个太少的，鸡蛋最好的打发温度是二十多度，所以放在冷藏里的鸡蛋要提前拿出来回温。
3、食用油50克。
（图片来源网络，侵删）
4、糖70克，砂糖绵糖都可。
5、水50克。
以上就是一个8寸蛋糕所需的食材。
（图片来源网络，侵删）
蛋糕胚8寸要放多少？
8寸蛋糕胚一般需要使用约500克左右的原料。首先，蛋糕胚需要3个大鸡蛋，约150克；然后，加入150克面粉和150克糖，这两者的比例是相等的；此外，还需要100克牛奶和50克植物油。将这些原料混合搅拌均匀后，倒入8寸蛋糕模具中，即可入烤箱烘烤。当然，这只是一个大致的参考，具体的配方会根据个人口味而有所差异，因此可以根据自己喜好微调。
8寸蛋糕胚多少克？
按照蛋白蛋黄搅打的程度，在380克~450克之间。装满模具8成满即可
8寸蛋糕等于2磅,2磅等于907.18474克(g),计算公式为大卡/100x907.18474。一块蛋糕热量是384大卡/100克，蛋糕的热量是由所使用的原料所决定的，一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
8寸蛋糕胚烤55分钟好吗？
8寸蛋糕皮烤55分钟好吗。每个烤箱的温度不同，一般我们都用烤箱温度计测一下它准确的温度。8寸的蛋糕用150度，（测温度计测的温度）最少也要烤60分钟。55分钟，怕里面没有完全熟透。怕出来会塌腰。一般情况下有些配方的量稍微少一点五十五分钟可能也熟了。
