- 小白菜鸡蛋面的家常做法?
食材:
小白菜100g/鸡蛋一颗、面条一小把
五香粉2g/生抽3g/食盐4g/食用油少许
做法:
1. 首先呢,将小***清洗干净,根茎留着,只要叶子,切碎。锅里热一点点油,爆香,放入小***叶子,翻炒10秒,加入生抽、食盐、五香粉等,翻炒搅拌均匀。
2. 加入清水,煮开,然后呢,加入一点食盐,打入一颗鸡蛋,鸡蛋快要煮熟的时候,再加入面条。
3. 加入面条以后呢,煮2分钟,就可以了、
4. 关火,美味的小***鸡蛋面做好了,盛碗里,滴入几滴香油,就可以吃了、
主料:面条100克、***一小把、鸡蛋一个;
辅料:香菜适量。
小***鸡蛋面
1准备好***、鸡蛋、香菜。
2用葱花爆锅,放入适量的水
3水开后放入小***
4再次开锅后打入鸡蛋
5鸡蛋8成熟时放入面条
6临出锅时放入盐和味精调味,盛出后放入香菜。