怎样炖羊腿狐肉?
关于炖羊腿狐肉的步骤如下:
2. 然后,在锅中加入足够的清水,放入剁好的狐肉块,大火烧开去掉血水。
(图片来源网络,侵删)
3. 接着,将狐肉捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
4. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入狐肉块,翻煎至两面微黄。
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6. 接着,加入料酒,继续翻煎均匀。
7. 然后,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。
8. 在炖煮的过程中,可以加入适量的盐、胡椒粉等调料,增加风味。
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9. 最后,等狐肉炖至酥烂时,就可以出锅了。
狐狸肉能食用吗?
狐狸肉是可以吃的。
据吃过的网友说狐狸肉红烧干煸都是可以的,但是吃之前一定要处理好狐狸肉,不然会有一股很弄的骚味。也就是把双大腿内侧的两条骚腺剔掉就行,这样肉就没有这么大的味道了。
不过在这里不建议大家吃狐狸,狐狸是国家保护动物,吃它的肉是犯法的不说。而且狐狸经常在神话书中出现,吃它的寓意不好。据老人说中国有五大仙,其中就有狐狸,如果你要是触犯了它的话,会遭报应的。