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如何制作东北菠菜鸡蛋糕
准备食材。 将菠菜焯水备用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建议在食用前先焯下水。另外，焯水后再***蛋糕也更容易成型。） 将焯好水的菠菜拧干水份，然后切成1厘米长的段备用。 将鸡蛋打散备用。
把菠菜用开水烫熟，然后剁碎，把鸡蛋打进去，用平底锅来摊平，鸡蛋凝固就好。
步骤5：最后，咱们准备一个小碗：往碗里放一勺的味极鲜，一些刚刚切好的蒜末，一勺的香醋，一勺的生抽，搅拌均匀就做好了。这款非常好吃的菠菜鸡蛋糕就做好了。
蘸汁菠菜鸡蛋糕 菠菜洗净去除根蒂，大火焯水断生捞出。焯水过的菠菜切成粗些的菜泥状，攥去多余的水分备用。四个鸡蛋加少许盐、玉米淀粉打散，加入少许香葱末、菠菜泥搅拌均匀。
最简单家庭自制蒸蛋糕
原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。搅拌至无颗粒状。蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。打发好。
食材：鸡蛋2个，醋适量，面粉80g，绵白糖适量，打蛋器1个，食用油适量。首先，我们将所需要的食材准备好。先将鸡蛋打在两个碗里，一个碗放蛋黄，一个放蛋清。
将蒸蛋糕模具刷上一层油，将混合好的面糊倒入模具中。蒸锅中加水，放入蒸架，将蛋糕模具放在蒸架上，盖上锅盖。大火蒸10-15分钟，关火后再焖5分钟，然后再揭开锅盖让蒸蛋糕自然冷却即可。
菠菜鸡蛋糕的做法,菠菜鸡蛋糕怎么做好吃,菠菜
1、准备食材。 将菠菜焯水备用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建议在食用前先焯下水。另外，焯水后再***蛋糕也更容易成型。） 将焯好水的菠菜拧干水份，然后切成1厘米长的段备用。 将鸡蛋打散备用。
2、材料：100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。锅中烧水，水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均匀。
3、把菠菜用开水烫熟，然后剁碎，把鸡蛋打进去，用平底锅来摊平，鸡蛋凝固就好。
4、我分享的这个菜就是蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法，做法是非常的简单。菠菜本身的营养价值就非常的高，好吃营养，如果再搭配着酱汁来吃的话那就太完美了。有的孩子不喜欢吃蒜的，就不放了，调成自己喜欢吃的酱汁都是可以的。
5、切宽片摆盘即可。食用时，用海鲜酱油、少许陈醋、白糖、香油调汁，蘸汁食用即可，蘸汁亦可依据个人喜好调整。长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法非常容易，不妨多做来吃。
6、美味的菠菜蘸汁鸡蛋糕就完成啦，口感鲜嫩特别好吃哟！小贴士：蒸鸡蛋糕的时间会根据盛装蛋液容器的大小、深度或材质而发生改变，这个需要自己把握一下。调味汁按照个人的口味调配即可，喜欢吃辣加点辣椒油更好吃。
