木耳肉末面的做法？
1、荞麦面温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水。
3、猪肉切丝，加入½勺老抽、2勺蚝油、½勺姜粉和少许盐；抓匀，加入1勺淀粉；腌制10分钟。
（图片来源网络，侵删）
4、锅中加入适量的油和肉丝，炒散；加入木耳翻炒均匀；加入适量的水，烧开，然后加适量的盐调味。 喜欢吃辣的可以加些剁椒噢～
5、煮好的汤，浇在面上即可
吃捞面，木耳肉末卤子的做法。
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2、泡发好的木耳30余剁，去掉耳根，洗净切碎。
3、热锅凉油，葱花，姜末炝锅，放入肉末翻炒，加入木耳碎，加入料酒去腥，加生抽，加入甜面酱三汤匙，加盐少许，加温水适量。
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4、3分钟后，加鸡精调味，勾芡出锅。
木耳肉丝汤面的做法有哪些？
1、荞麦面温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水。
2、取出适量的木耳，洗净，温水浸泡；泡好后，剪成小块。
3、猪肉切丝，加入勺老抽、2勺蚝油、勺姜粉和少许盐；抓匀，加入1勺淀粉；腌制10分钟。
4、锅中加入适量的油和肉丝，炒散；加入木耳翻炒均匀；加入适量的水，烧开，然后加适量的盐调味。
5、煮好的汤，浇在面上即可。
