清炖猪前尖肉的做法？
食材
3/将猪肉与蒜瓣放在锅里煸炒至金黄，不用放油，把油煸炒出，这样熬出来的汤比较清爽，不会太油腻。
4/5加入足够的清水，放入事先准备好的配菜，大火熬制，锅开后，放入食盐，改成小火慢炖。
5/熬汤的时候汤面上会出现一层油，这时可以用勺子轻轻撇掉，这样汤会显得更加的爽口，不油腻。
连尖肉的做法？
尖肉是一种常见的中式菜肴，通常使用猪肉制作。以下是制作连尖肉的做法：
材料：
- 猪尖肉500克
- 姜块2片
- 蒜头4粒（切片）
- 红椒1个（切块）
- 葱2根（切段）
1.连尖肉切成小块，再冲洗掉血水，放入电压力锅中。
3.海带切成小菱形或是三角形，也可以切成细丝。
4.海带放入电压力锅中，加入葱结和姜片，加凉水刚没过食材就可以。
5.加盖密闭，检验气阀在封口处，再按下排骨键。
6.等电压力锅的浮子自然下落后开盖，打去浮头的血沫，再捞掉炖化的大葱。
7.加入盐和鸡精搅拌均匀，再撒上葱花就可以盛出来，也可以放些即食枸杞看起来更好看，吃起来更有营养。
贝尖肉怎么做好吃？
贝肉炒酸菜做法
食材:
新鲜贝肉250，酸菜一颗
配料:
调料:
做法:
1:酸菜洗干净切好，姜切丝，蒜切末，小米椒切粒，青椒切丝，洋葱切丝
炒贝尖做法：
用凉水拔去盐分洗净攥出多余水分，打个鸡蛋(根据贝尖的多少决定放几个鸡蛋)与贝尖打均匀，油烧6、7成热贝尖下锅，炒散后葱姜下锅，放黄瓜片放盐翻炒均匀关火盛盘。
食材：贝尖、黄瓜和粉丝
做法：
1、 先用清水将贝尖冲洗，把贝尖上附着的沙砾、杂质和盐粒冲下来；
2、 其次用温水泡上十分钟，经常用筷子搅拌一下，这样可以减轻咸味；
3、 最后把贝尖放在滚水里焯熟，捞出沥干水分
4、 放入黄瓜丝和粉丝、蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐搅拌均匀即可
很高兴回答你的问题，今天就分享一道家常版贝尖肉做法，供大家参考，
用料
贝尖，黄瓜，干辣椒，淀粉
贝尖的做法如下
1，将贝尖用温水浸泡，把多余的盐分泡出来。
2，贝尖洗干净后放到一个小碗儿里，放入干淀粉抓一抓，这样炒出来的贝尖不会老。
3，黄瓜切丁备用。
4，油热后放入干辣椒煸一下，再放入贝尖，炒出香味后加入黄瓜丁，翻炒均匀后起锅。
小贴士
因为贝尖本身非常非常咸，即使泡过后也保留很多盐分，因此在整个过程中不需要放盐。
你的问题由我来回答，下面咱们开准备所需的材料。
首先准备要用的主料：贝尖肉。配料：黄瓜一根、干辣椒两个。辅料：干淀粉少许。
1、将贝尖肉用温水浸泡会儿，把多余的盐分泡发出来，贝尖肉本身就是含盐量，所以我们在炒制的时候，不需再放盐，以免太咸，影响口感。
2、贝尖肉泡干净后，清洗干净。将贝尖肉放到盆中，盆中撒入些干淀粉，拌匀。这样炒出的贝尖肉更加的嫩道。
3、将黄瓜清洗干净，准备切成滚刀块或者切成片状，备用。
4、锅烧热，放入花生油，放入咱们准备好干辣椒炒出香味。
5、炒出香味后，及时放入贝尖肉，进行翻炒出香味，再放入准备好的黄瓜，大火翻炒均匀。即可出锅装盘。
1.将贝尖用温水浸泡，把多余的盐分泡出来；
2.贝尖洗干净后放到一个小碗儿里，放入干淀粉抓一抓，这样炒出来的贝尖不会老；
3.黄瓜切丁备用；
4.油热后放入干辣椒煸一下，再放入贝尖，炒出香味后加入黄瓜丁，翻炒均匀后起锅即可。
