怎样用奶油在面包上裱动物?
裱花奶油霜的做法 #彩绘蛋糕##淡奶油奶油霜# 制作方法及配方比例配方比例黄油:100g淡奶油:100g糖粉:黄油与淡奶油总重量10%到12%制作方法1、黄油充分软化,一定软化到很软的状态,这样做出来也会很白;2、将充分软化的黄油和糖粉放入厨师机中,中低速充分混合,并且黄油发白的状态;3、将从冰箱中拿出的淡奶油放入微波炉中加热一分钟就可以;(不要过分加热,会导致黄油融化)4、将加热后的淡奶油分次加入打发的黄油中,中低速即可,速度不要太好,否则奶油霜会偏硬,不适合做#浮雕彩绘蛋糕##立体彩绘蛋糕# 很多热爱#烘焙# 的朋友们询问是不是只有#淡奶油奶油霜# 才能做彩绘蛋糕,不是的哈,之所以用淡奶油奶油霜,是因为它更方便,不必像#韩式裱花# 奶油霜那样煮糖水,打蛋白,而且一次总量相对很少,更好控制,用#裱花蛋糕# 奶油霜也一样可以,只是必须要注意让黄油充分软化再制作,也有小伙伴用#豆沙裱花# 中所使用豆沙做彩绘,云上并不很推荐,因为豆沙质地相对奶油霜有些粗糙,做出的动物甚至人物没有细腻的感觉,所以更推荐大家使用既方便快捷又出效果的淡奶油奶油霜[微笑]
有蛋糕基础,想做翻糖,求一个短期培训翻糖的地方?
学做翻糖蛋糕,需要掌握
翻糖概况及制作技术
1、翻糖在中国的市场现状:中国知名翻糖蛋糕店铺及经营模式;
2、国外翻糖蛋糕的现状及流派;
3、翻糖工具认识及应用,原材料性质、作用及保管
4、Gum paste干佩斯的配方和现场制作及使用保存技巧;
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6、每人微信公共平台的建立(让翻糖技术和产品从第一天开始进入自己的生活);
二:花卉制作及造型搭配
选学校建议去专业的学校学习,如果简单的兴趣爱好的话,可以上个几天的课程,想创业,可以学个一年的课程,专业的学校教的也专业些,真正实在的学到东西,xin dong fang就不错
有画画功底的人学习西点怎么样?
有绘画功底的人学做西点会比不会做绘画的人有优势!
不会画画的人,只会照葫芦画瓢学起来有点累!会画画的人,学起来比较快!
有绘画功底会把西点做的更有创意,会把自己的一些小想法,小创意在西点上体现!
挺好的,这样学习到技术的同时自己也是可以结合自己的绘画功底,设计出各种不同的产品形状来,色彩搭配这些都是收到擒来的,如果想学西点技术的话推荐南京欧米奇西点学校可以实地考察,了解下西点的相关课程设置
那很好啊,会比别人学的更快!
因为做西点会很考验审美,做出来的东西是否赏心悦目,和审美有很大的关系。
你学过画画,那基本的构图色彩搭配什么的肯定没问题。
做出来的东西也不会差!
七岁节是什么节日?
七夕节,又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等,是中国民间的传统节日,也是中国的“情人节”。七夕节由星宿崇拜衍化而来,为传统意义上的七姐诞,因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行,故名“七夕”。
拜七姐,祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等,是七夕的传统习俗。经历史发展,七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说,使其成为了象征爱情的节日,从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日,在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义。
七夕节既是拜祭七姐的节日,也是爱情的节日,是一个以“牛郎织女”民间传说为载体,以祈福、乞巧、爱情为主题,以女性为主体的综合性节日。七夕的“牛郎织女”来源于人们对自然天象的崇拜,上古时代人们将天文星区与地理区域相互对应,这个对应关系就天文来说,称作“分星”,就地理来说,称作“分野”。相传每年七月初七,牛郎织女会于天上的鹊桥相会。
扩展资料
七夕节的饮食风俗
七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食。一个“巧”字形象地道出了七夕食俗的独特之处,表达出了人们追求心灵手巧、合家安康、生活美满的美好愿望。
1、巧果
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为有名。巧果又叫“乞巧果子”,款式极多。“乞巧果子”是七夕节的传统祭品和美点。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院,全家人围坐,品尝做“巧果”人的手艺。
现在这种习俗在许多地方都已经不流传了,“乞巧果子”这种传统食品,也演变成多种花色糕点。 巧果款式极多,主要的材料是油、面、糖、蜜。此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。