6寸蒸蛋糕的做法步骤

1. 六个月宝宝蒸蛋糕做法？
2. 六个月宝宝蒸蛋糕做法？
3. 如何制作蒸蛋糕？
4. 如何制作蒸蛋糕？

六个月宝宝蒸蛋糕做法？

1取一枚新鲜的鸡蛋，放入碗中，充分搅匀，在碗中加入半杯牛奶，这样可以使做出来的蛋糕更加鲜嫩，在碗中加入水，水和蛋液的比例为1.5/1.

2在锅中加入水，水要比碗略低些些。

3开火蒸5-6分钟后在静置两分钟。

4使用前可以加入少量的盐或糖，这样吃起来更加美味。

六个月宝宝蒸蛋糕做法？

1取一枚新鲜的鸡蛋，放入碗中，充分搅匀，在碗中加入半杯牛奶，这样可以使做出来的蛋糕更加鲜嫩，在碗中加入水，水和蛋液的比例为1.5/1.

2在锅中加入水，水要比碗略低些些。

3开火蒸5-6分钟后在静置两分钟。

4使用前可以加入少量的盐或糖，这样吃起来更加美味。

如何制作蒸蛋糕？

准备食材

新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g

做法

1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。

3、这时蒸锅放水烧沸。

4、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。

5、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。

如何制作蒸蛋糕？

准备食材

新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g

1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。

3、这时蒸锅放水烧沸。

4、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。

5、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。

6、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。

7、蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟，就可出炉、去掉保鲜膜准备开吃啦。