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秋葵塞肉的做法大全
1、【步骤一】：准备一小块瘦肉，先切成薄片再剁成肉粒，放入盆中。加入一勺食盐、半勺胡椒粉和一点料酒，用手抓匀给肉粒码味。之后打入半个蛋清，使肉的口感更加滑嫩，顺着一个方向搅拌。
2、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时；热油下入瘦肉炒至变色；加入秋葵同炒；加入盐；淋入少许生抽；起锅前加入朝天椒炒均匀即可。
3、【蒜汁秋葵塞肉】猪瘦肉250克洗干净后，先切成薄片再切成细丝，剁成肉末，肉末剁碎点更容易入味，加入食盐1克、胡椒粉0.5克、料酒3克、用手搅拌均匀。
4、挑选好一斤嫩秋葵（颜色嫩绿的即可），将秋葵斜切，放在一旁备用。将夹心肉切成薄片，加入生抽、葱白、糖腌制半个小时左右。将蒜粒拍碎，起锅烧油，下肉，炒至七成熟的时候，盛出备用。
5、蒜蓉秋葵的做法：准备材料，一定要买嫩的秋葵。秋葵洗净去头去尾，蒜切碎。起锅烧水，放入适量盐一起煮，大火2-3分钟捞出装盘。白灼好的秋葵装盘。做调料，锅烧油，爆香蒜蓉，倒入适量酱油，少许蚝油煮开即可。
6、【炸秋葵肉】五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油5汤匙姜2片豆豉1汤匙 工作方法 五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。
秋葵蒸肉饼的做法步骤图,秋葵蒸肉饼怎么做
1、步骤：大碗内加入猪肉末，加入鸡蛋、淀粉，拌匀搓揉。木耳泡发切碎，加入拌匀碎肉中。加入盐、酱油、味精、葱末、姜末、清水搅拌均匀，腌制20分钟左右。腌制好的猪肉末按成薄饼状，放入碗内，用勺子压实。
2、将肉末放入容器中，先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲，将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀撒在肉末上，拌匀。倒入生抽、火腿汁，搅拌均匀。慢慢倒入水淀粉，拌匀。
3、将猪肉切成小块。加入葱、姜、盐、酱油、料酒等调料腌制半小时。将腌制好的猪肉块放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。将搅拌好的猪肉块放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
秋葵肉片汤做法窍门
1、秋葵，陈皮，洗净，斜着切段 备用 瘦肉切片，用少许酱油腌制片刻，生姜片两片备用 好锅内适量清水，烧滚，放瘦肉和姜片煮20分钟，再放秋葵，陈皮煮15分钟，即可。
2、将秋葵去籽，清理干净备用。肉片用豆粉拌匀。清水加姜粒，放入秋葵小煮一下。然后加入肉片、盐、葱白，煮几分钟后滴几滴香油即成。
3、秋葵玉米瘦肉汤的做法 准备汤料，秋葵、玉米、瘦肉洗干净，姜削皮。玉米切小块，秋葵对半斜切，瘦肉切片。（如上两幅图）水开后，先放入瘦肉，姜，玉米，油，大概煮10分钟左右让玉米和肉出味。
4、清淡又美味。材料 主料：瘦肉200g、秋葵30g；辅料：油适量、盐适量、水算了 秋葵肉圆汤 1 瘦肉剁碎。2 揉成肉圆下开水中煮熟。3 秋葵切好。4 下入锅中。5 煮熟，加盐调味即可。小贴士 煮熟入味即可。
5、秋葵猪肺汤做法 先将秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。将猪肺洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。
