东北麻辣拌面做法？
东北人的辣子面容易做，湿面条放锅里煮熟了，拉出来过凉水，辣椒面泼油放点盐.到的面条了一拌，放点醋，呵！好吃，美味。东北人吃的饭略槽点，做法也简单明了，吃着也口重，口味也单一，东北人喜欢咸味就是咸味，辣味的就是辣味的，和性格一样，直截了当。东北人的辣味面，也这样拉就是辣的，辣的简单。
酱料配料A：芝麻酱30克、花生酱30克、味达美味极鲜20克、甜面酱20克、白糖15克、老干妈油泼辣子15克、蚝油10克、香油3克、食盐2克。
酱料配料B、食用油80克、新鲜小米辣碎30克、蒜蓉30克、辣椒面10克、花椒面3克、
详细做法：
1、首先把芝麻酱30克、花生酱30克、味达美味极鲜20克、甜面酱20克、白糖15克、老干妈油泼辣子15克、蚝油10克、香油3克、食盐2克放入盆中，再加入热水50克搅拌混合均匀成细腻的糊状，备用。
2、碗中放入花椒面3克、辣椒面10克、蒜蓉30克，小米辣碎30克，备用。
东北猪油拌面？
用料:龙须挂面 1把，香葱 2根，一品鲜酱油 2勺，猪油 1勺
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、碗中放入葱花。
3、放入一勺猪油
4、倒入酱油。
5、锅中倒入水煮开后，下入面条将面条煮熟。
7、将面条捞入碗中拌匀即可。
乌鲁木齐哪家拌面最好吃？
谢邀，标题里的两张图片，为我拍摄，一个是天津北路桥头的托克逊老四号过油肉，一个是河滩北路江格尔过油肉，前者30元，后者25元。这两家拌面都还不错，是***比较好吃的拌面馆了，他们两家的过油肉最攒劲，老四号30元，虽然有点贵，但肉比菜多，菜和肉又比面多，看照片就可以看得出来。
再之后，有几家值得推荐，分别是：
和田街努尔兰快餐拌面，在18元到30之间，过油肉25元（下图），味道是我吃过最正宗的拌面馆。
水区有几家还不错，一个是长青四队（华凌公馆大门东200米）红梅***拌面，价格20元到25元，就四种拌面，是***名气拌面，味道不错，最喜欢他们家过油肉（25元）和韭菜肉拌面（20元）。附近的南湖东路北三巷（以前红梅拌面位置）胖马骐拌面也不错，也是***名气半年了。
新兴街东一巷的回香缘拌面及旁边回旺拉条子过油肉（下图）也不错，价格都在20元至25元不等，回香缘的韭菜肉拌面最好吃。新民东街的昌盛十年拌面，也还不错，老牌拌面馆了。
高新区（新市区）的二宫马嘉楠拌面也不错，跟前还有一家，名字我忘了，也还行。
建设路的托克逊（18元到35元）、红山路的小马拌面（20元到25元），以及红山路的北山七号自助拌面（26元），都还不错，最近去这三家吃的最多。
天山区还有二道湾路康泰苑小区买买提老牌过油肉（20元，就一种拌面）也不错，肉多。附近的幸福路南三巷达吾提拌面，也不错，价格在15元到18元，是***名气拌面中，比较便宜的，10种拌面是15元，不过，好久没去了，有网友说，关门了，不得而知。
民德路的兄弟连、小西门附近的热一汗、哈力克（开了32年了，***老牌知名拌面）都还不错。
不太好吃，名气比较大的，如四平路噢吧玛（下图，50元全球通过油肉）、经开区外运司杨记、华凌努尔江（太辣、太咸）、河滩北路塔办自助拌面（32元）等拌面，都比较一般，价格还不便宜，当然了，每个人的口味不一样，感受也不一样，这个，还是要靠自己去试吃了。
新疆的拌面，对于爱吃面食的人来说，简直爱死了，这里的面有筋道，有嚼劲，在拌上过油肉，连我这个吃惯米饭的人，都超喜欢吃，吃面的时候，好多人会再要上几串羊肉串，吃的歹歹的，饱饱的，晚上都不会饿，这是新疆除了馕以外的另一主食，我最喜欢吃酸菜拌面了，每隔一段时间就会去外面吃一顿，平常自己在家也是每两天要吃一顿面，我家儿子典型的新疆娃，就爱吃面。
要说哪家最好吃，机械厂附近友朋街那有一家很好吃，每天中午人爆满，每次去都要等好一会才有座位，他家的招牌过油肉拌面20元钱，吃的人很多，一波接一波的，烤肉卖的也超级火，对于我这种人实在是没有耐心每次排队啊，所以偶尔特别想吃了会去。还有二宫那也有一家，马佳楠饭店的拌面朋友也说很好吃，不过我没吃过，倒是被她推荐了好多次。
华凌努尔江拌面
嵩山路景华拌面
天津路托克逊老四号拌面
青海路九号***
科技园路劳道拌面
卫星路杨记拌面以前可以，后来也就呵呵了
老话说：众口难调，所以以上瑾代表我个人的口味，请勿喷！
我在库尔勒了，经常在外面吃饭了也知道哪家的面食不错，所以都选择去南疆民族开的饭馆吃，他们开的店面不大简单的装修主要就是面和的劲道，拉出来了的面条均匀细致柔软，和牛肉面一样的细，炒的菜和家庭菜一样也入味，盖菜面13元还给免费加面，拌面十五，，，别的面馆面条醒面时间短拉的面不匀吃在嘴里面有点像夹生生硬不好消化的感觉，，，，他们做的干煸炒面更是和别人的不一样，发亮的面条配着绿色韭菜红红的辣皮子没有拍碎的白色大蒜在撒上一层芝麻看到五颜六色的搭配就让人流哈喇子了16——18元，对乌市不太了解，所以去吃饭的时候先看看正在吃饭的人的盘子里的面条如何才决定是否吃，，，对不起回答让你失望了
这个问题，还真不好说，因现在各地的***饭馆基本上都是甘肃和青海的***同胞开的，就拿兰州来说吧，真正传统的兰州本地的***饭馆以很少了，都被临夏，广河，平凉，和青海的***饭馆几乎把市场占完了，我想***也和兰州的情况一样，口味分，甘肃和青海两种，也就是这两种口味，青海口味重点，甘肃口味淡点，喜欢那种口味可以自已选择。
你觉得中国最传统的面食小吃点心，有哪些代表性的？
中国的面点小吃历史悠久，品种繁多，而且，中国的小吃都是世界闻名的，并且有很多具有特色的小吃常常都是一抢而光，也有很多传统的小吃正在慢慢消失在人们的眼中。
中国具有特色的面食点心有老北京的驴打滚，驴打滚又叫豆面卷，是老北京的著名传统小吃之一，在制作的最后需要撒上一层黄豆面，就像是在土堆里撒欢打滚的过后的驴，因此得名。除了驴打滚老北京的豌豆黄也是中国有代表性的面食点心，豌豆黄口感细腻，味道香甜，入口即化，受很多人的喜爱。豌豆黄初期本是民间的一种小吃，但是最后传入宫廷，在宫廷中也很是欢迎，所以流传至今。
除了北京的特色点心之外，在闽南地区的茯苓糕也是中国具有代表性的点心。茯苓糕是***用茯苓磨粉与米粉制作而成，口味清甜，口感松软又带点韧性，而且茯苓糕还有祛湿健脾的作用，是一种食补点心。
中国的传统面点小吃还有天津的[_a***_]，天津的麻花早在一百多年前就已经出现了，在天津，十八街的麻花是很有名的，天津的麻花具有香、酥、脆、甜的口味特点，在世界都是很有名的，在天津旅游的游客走时都要带上几盒麻花。
中国有特色的传统点心有很多，口味多样，而且闻名世界，并且，中国的传统点心文化历史还很悠久，是中国值得骄傲的食物。
