如何自制彩色糕点？
自制彩色糕点可以带来很多乐趣，同时也能够根据你的口味和喜好来调整。以下是一个基本的步骤指南，帮助你制作彩色糕点：
材料准备
糖：用于增加甜度。
鸡蛋：作为黏合剂，增加糕点的松软度。
食用色素：用于给糕点增添颜色。
步骤
彩色千层蛋糕怎么做？
1· 准备好所有材料备用！黄油先放锅里隔水融化！
4· 把刚才的混合液过筛，加入几滴香草精，然后把锅里软化好的黄油液体拿出来，舀一勺混合液倒入黄油中，充分乳化后再倒回混合液的大碗中搅拌均匀
5· 把混合液分成几等分，分别加入适量实用色素搅拌均匀，然后静置一会（静置是为了等下的千层饼不会有很多气孔）
6· 静置一段时间后开始热锅，然后开始烙千层皮
7· 全部烙好之后放入冰箱冷藏，让饼皮的油充分吸收冷却，然后拿出来借助碗或者蛋糕模具的圆底托把饼皮的边边去掉，这样更好看
8· 然后打发淡奶油，大概350克左右，加入35克左右细砂糖，每放一层皮就涂一层淡奶油
9· 最后进行装饰，彩虹千层就完成了
彩色千层蛋糕是一款美味而又好看的甜点，下面是制作步骤：
1. 准备好所需的材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉、食用色素、泡打粉、香草精等。
2. 将面粉、糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀，直至没有颗粒。
3. 将面糊分成几份，每份加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。
4. 将每种颜色的面糊倒入不同的烤盘中，用刮刀铺平。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约8-10分钟，直至蛋糕变成金***。
6. 重复4、5步骤，直至完成所有颜色的蛋糕层。
7. 将做好的蛋糕层按照颜色顺序从大到小依次堆叠，每层之间抹上一层奶油。
8. 最后一层蛋糕上撒上一层糖粉或者巧克力碎片进行装饰。
彩色千层蛋糕制作完毕，切开后可以看到各种丰富的颜色，而且口感也非常细腻。无论是在生日派对、节日聚餐还是家庭聚会上，这款蛋糕都能给人们带来惊喜和快乐。
1、在鸡蛋里放入糖、盐搅拌，然后放入香草精混合搅拌。
2、将低筋面粉过筛放入125g牛奶中搅拌后，加入所有剩余的牛奶并充分搅拌。
3、放入融化的黄油并混合，将面糊过筛，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
4、将从冰箱拿出来的面糊搅拌均匀，分成6份。
5、在每份里面加上加入食用色素并搅拌均匀。
7、将晾好的饼皮放在转盘上，将搅拌过的鲜奶油涂薄，按颜色不同层层叠起来。
生日蛋糕五颜六色的，非常鲜艳，为什么基本都是用色素堆出来的？
感谢邀请，生日蛋糕五颜六色的，非常鲜艳，基本上就是用色素堆出来的，为什么没有人喷？我对蛋糕的做工和配料，懂的不是太多，我也不怎么喜欢吃，感觉并不好吃油腻太大，蛋糕是过生日的人不可缺少的礼物，现在是十分的流行，不管大人，老人，小孩，过生日都必须有蛋糕，才能感觉到十全十美，蛋糕其实对人过生日吃是次要的，都是拿蛋糕互相摩擦，互想玩玩而已，吃的人很少，所以就没有人去喷，就是图个热闹而已。
