芝士伊面焗大虾怎么做?
芝士伊面焗大虾是一道美味可口的海鲜料理,结合了伊面的爽滑口感和芝士浓郁的奶香。以下是详细的制作步骤:
材料:
1. 大虾 200 克
(图片来源网络,侵删)
2. 伊面 100 克
3. 芝士 100 克
(图片来源网络,侵删)
5. 蒜 适量
6. 葱 适量
7. 食用油 适量
(图片来源网络,侵删)
8. 生抽 适量
伊面芝士焗龙虾怎么做?
原料:
大龙虾,黄油,芝士。
广东伊面,或直身通心意粉。
准备:
龙虾洗了,去壳取肉,切开备用。
伊面或意粉煮熟待用。
(芝士,就到超市买最普通的就可以了,不用太贵的。我们在家乐福买了最便宜的“马苏里芝士”,2大块,20块不到的样子,用下来很不错了!)
制作:
锅里下黄油,中小火烧融化。(火不能太大,否则颜色发黑就不好看哦)
下龙虾块,滑到7分熟。装起待用。
食材:新鲜活龙虾半尾,蘑菇3~5个,洋葱1/4个,牛油少许,伊面少许,鲜奶油2大匙,芝士约5片
做法:
1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用。
2.蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的Fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金***即可。
1、食材:芝士40克,虾7只,黑胡椒15克。
2、虾自然解冻后,用剪刀沿虾尾部剪至头部,用牙签挑出纱线,切掉虾仁枪、须和脚;将虾仁从后腹部水平剪至3/2位置,将虾仁切成片。