滨海土菜涨蛋糕怎么做？
涨蛋糕的做法 鸡蛋打散，加水淀粉，适量盐和葱花。平底锅加热放稍多油，倒入鸡蛋，开小火，用锅铲慢慢铲动。要有耐心盐城涨蛋糕的做法 步骤1慢慢铲喔，耐心很重要！
盐城涨蛋糕的做法 步骤2直到这样有点类似炒鸡蛋的样子，盖上锅盖小火继续闷，时间大家自己控制，我的大概40分钟左右。全程小火！这时可以准备配菜，我做的是汤菜，泡好的木耳，胡萝卜切片，韭菜切段。
盐城涨蛋糕的做法 步骤3熟了翻过来再继续闷下！可以一手拿切板一手拿锅，把锅盖在切板上，鸡蛋就翻在切板了，再铲回锅里继续闷下。
嫌麻烦可以不闷！
盐城涨蛋糕的做法 步骤4出锅啦盐城涨蛋糕的做法 步骤5切成菱形盐城涨蛋糕的做法 步骤6热锅少油，爆姜片，倒一大碗水煮开，把切好的鸡蛋糕、木耳、胡萝卜放锅里一起煮开，出锅前放点韭菜煮下，青菜也可以。
涨鸡蛋的做法，涨鸡蛋怎么做好吃，涨鸡蛋的家常？
鸡蛋20个 油条2根肉糜一小碗 辅料 料酒适量 盐适量葱花3小把 糖少量家乡涨蛋的做法步骤家乡涨蛋的做法图解11. 鸡蛋打散家乡涨蛋的做法图解22. 加入切碎的油条、肉糜、黄酒、盐、糖、葱花，继续搅拌家乡涨蛋的做法图解33. 平底锅油热后，把鸡蛋液倒入锅内，然后用锅铲不停的翻炒，此时蛋液会慢慢凝固，记住火不能太大家乡涨蛋的做法图解44. 在蛋液还没有完全凝结成蛋糕的时候，换小火，用锅铲把蛋轻轻地压实压平整，压的时候千万别太用力了噢，要留空隙让蛋发出来。等到蛋液已经凝结的差不多快成一大块蛋糕的时候，用锅铲在蛋糕和平底锅内的边缘一圈轻轻撬起，加入适量的油，这样做的目的是不要粘锅底，防止烧焦。当蛋糕底部已经凝结成块可以在锅内自由转动的时候，我们只需把整块蛋糕翻一面再烧15分钟就基本大功告成了
涨鸡蛋的做法，涨鸡蛋怎么做好吃，涨鸡蛋的家常？
鸡蛋20个 油条2根肉糜一小碗 辅料 料酒适量 盐适量葱花3小把 糖少量家乡涨蛋的做法步骤家乡涨蛋的做法图解11. 鸡蛋打散家乡涨蛋的做法图解22. 加入切碎的油条、肉糜、黄酒、盐、糖、葱花，继续搅拌家乡涨蛋的做法图解33. 平底锅油热后，把鸡蛋液倒入锅内，然后用锅铲不停的翻炒，此时蛋液会慢慢凝固，记住火不能太大家乡涨蛋的做法图解44. 在蛋液还没有完全凝结成蛋糕的时候，换小火，用锅铲把蛋轻轻地压实压平整，压的时候千万别太用力了噢，要留空隙让蛋发出来。等到蛋液已经凝结的差不多快成一大块蛋糕的时候，用锅铲在蛋糕和平底锅内的边缘一圈轻轻撬起，加入适量的油，这样做的目的是不要粘锅底，防止烧焦。当蛋糕底部已经凝结成块可以在锅内自由转动的时候，我们只需把整块蛋糕翻一面再烧15分钟就基本大功告成了
8公分的蛋糕做法？
配方：8寸材料：鸡蛋5个、低粉85g、幼砂糖55g、玉米油55g、牛奶55g、玉米淀粉17g 烘烤时间：50-60分钟
步骤
蛋白，蛋黄分离，蛋白放入无油无水的打蛋盘中，然后放入冰箱冷藏备用。
牛奶中加入玉米油混合搅拌均匀乳化
筛入低筋面粉，以Z字形拌均匀，(切忌不要打圈圈，容易出筋）预热烤箱，上下火150度。
鸡蛋 5个（带壳60克）
绵白糖（蛋黄用） 20g
牛奶 50克
玉米油 50g
低筋面粉 80g
绵白糖（蛋清用） 65g
做法步骤
1、动手之前先把烤箱用180℃预热，设定20分钟，然后再开始动手做。把牛奶，玉米油加20克糖用手动打蛋器搅拌至乳化
2、牛奶和玉米油先画圈搅拌至乳化后加入过筛的低筋面粉，刚加入低筋粉后就画Z字搅拌，一开始加粉混合后会不顺滑，多画Z字几次，面糊就很顺滑了，但是因为没加蛋黄，状态是很粘稠的样子。这是加了低筋粉最后的状态。很粘稠，无疙瘩，不会渣渣！
3、先把鸡蛋清和蛋黄分离出来，蛋清倒入一个无水无油的盆中，蛋黄直接加入面粉糊中，还是一样用画Z字的手法混合蛋黄和面糊，蛋黄加入后面糊就会稍微稀一些，而且变得更顺滑细腻！这是加了蛋黄后面糊的最终的状态，是非常顺滑细腻的样子哦！
