西红柿意面的做法?
1、材料:意面适量,番茄适量,生菜适量,火腿若干片;调味料:生抽,盐。
2、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,意面反正不容易煮烂)。
3、煮好的意面捞起,将油锅加热。
4、加少许油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。
5、待生菜和番茄缩水变小,放意面,加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。
西红柿意面的做法?
番茄(放到开水里加热去好皮)、洋葱切小块,蒜瓣切末,方腿切丁,放在案板上备用 起油锅,放少量油,加入蒜末,炒成金***,加入洋葱片,炒出香味步骤
加入番茄块,放盐和糖,中火翻炒五分钟左右,有点烂了,倒入番茄酱,小火熬10分钟左右
在这10分钟里,先烧好水,放进意大利面,多煮点时间,而且意大利面吸水,多放点水进去。大概煮到包装袋上时间多2、3分钟,面一定要煮透,不然吃起来硬硬的,不容易消化
意大利面煮好盛起来,注意别让面黏住,用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下味道,如果酸就加点糖
把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养均衡,还可以烫两片青菜摆在旁边
工艺 :煮
难度 :中等
时间 :30分钟
食材 :猪肉 洋葱 意大利面 番茄
辅料 :番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头
1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;
2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
4、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁。
牛肉切成粒,加油和料酒搅匀,起锅烧油放入洋葱碎、姜蒜,炒至洋葱变透明时放入胡萝卜、西芹炒匀,倒入牛肉粒翻炒,加水、番茄酱、盐、蚝油、酱油、黑胡椒粉、百里香、迷迭香和罗勒炒匀,盛出备用,锅中烧水放意大利面,煮熟盛出,将煮好的酱浇在面上,搅拌均匀即可
一、西红柿表面切个十字,放入沸水锅烫一下取出,稍微放凉后去皮,然后切成丁。
二、锅中加油,烧至八成热后放入切好的番茄丁,翻炒至出沙,加入适量水,待西红柿丁状态比较软烂时关火,加少许盐调味。
三、水烧开,将意大利面放入锅中,转中火煮4分钟左右捞出。
四、将煮好的面条铺上西红柿酱。
番茄意大利面的做法?
1、锅里加水烧开,加入一点盐,再放入意大利面,煮至15分钟
3、锅里放入油,把蒜蓉,肉末(猪肉,牛肉都 可以)放入锅内翻炒,肉末变色可以加入洋葱番茄
4、大概2分钟后关火等待意面
5、意面煮好后,用凉水冲刷,逼干水分
6、开火,之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒,加入番茄酱海盐
7、翻炒均匀2分钟后,即可上桌
1. 锅里煮开水,放一勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会落到水里去,煮面的时间意大利面包装袋上会标注。
2. 煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切瓣,番茄去皮切成丁。
3. 意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用。
5. 用锅里余油煸炒洋葱末和蒜末,炒出香味至洋葱变软,放番茄丁下去煸炒到番茄出沙