电饭煲蛋糕没有纯牛奶怎么办？
步骤：
（图片来源网络，侵删）
2.蛋清中放适量糖。
（图片来源网络，侵删）
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
（图片来源网络，侵删）
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。
电饭煲做蛋糕没有牛奶，可以用什么代替？
可以用酸奶或者清水替代牛奶。
方法如下：
材料：面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量
步骤：
1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2.蛋清中放适量糖。
没有牛奶,用电饭锅做家庭蛋糕怎么做？
用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以的，具体做法如下：；
1、蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有水，不易打发。；
2、 蛋清加糖打至粗泡后，再次加糖打至顺滑，最后再加一次糖打发，打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。；
3、 蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶搅拌至顺滑无颗粒。；
4、 将蛋清分几次倒入蛋黄糊里，翻拌，以免蛋白霜消泡。；
5、 电饭锅预热几分钟，抹上点儿油，倒入蛋糕糊，震几下让大气泡都浮出来，按下煮饭，用湿帕子盖住出气口。；
