微波炉鸡蛋糕蒸几分钟熟？
放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分钟即可。
每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关
微波炉用来蒸鸡蛋糕的话，我们大概要微波炉用来蒸鸡蛋糕的话，我们大概要十分钟左右的时间，很多人为了图方便又懒得起开动煤气灶的话，我们用微波炉***蛋糕也是一样的，而且更加的方便快捷，只要设置好温度和时间，就可以安心的等待到的时间，他自然会自己停掉，我们只需要把它拿出来就可以了
怎样用微波炉***蛋糕？
要用微波炉***蛋糕，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：主要的原料是鸡蛋、面粉、糖和牛奶。可以根据个人口味添加其他调味料和食材。
2. 搅拌面糊：将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。然后逐渐加入面粉，继续搅拌至面糊顺滑。
3. 加热：将面糊倒入微波炉适用的容器中，放入微波炉内。根据不同的微波炉功率和容器大小，设定合适的时间和功率进行加热。一般来说，可以先设定高功率加热1-2分钟，然后调低功率加热2-3分钟。
4. 观察：在加热过程中，观察面糊是否膨胀和凝固。如果发现面糊有膨胀或者溢出的情况，可以暂停加热并稍微降低功率。
以下是用微波炉***蛋糕的步骤：
材料：鸡蛋2个，糖50克，面粉100克，牛奶适量，泡打粉适量。
步骤：
1. 首先，将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。
3. 接着，慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到面糊无颗粒。
4. 将面糊倒入微波炉适用的容器中，用筷子在面糊上快速划几下，防止面糊在微波炉中爆炸。
5. 将容器放入微波炉中，选择中火，加热2分钟。
6. 2分钟后，取出容器，用筷子插入蛋糕中心，如果筷子上没有粘上面糊，说明蛋糕已经熟透。
7. 如果蛋糕还有点湿，可以再次放入微波炉中加热，每次加热1分钟，直到蛋糕熟透。
1. 新鲜鸡蛋一个，打破蛋壳，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。
2. 在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。
3. 水量也是很重要的，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。
4. 加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。
5. 把调和好的蛋液倒入微波炉专用容器中，加盖煮几分钟，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦
微波炉烤蛋糕怎么做？
一、准备材料
微波炉版本的蛋糕用料和烤箱版本基本上是一样的，鸡蛋、牛奶、白糖、油都是必备食材，根据个人口感可以放入一些果干，酸甜味道层次丰富。
二、分离鸡蛋
鸡蛋分成蛋白和蛋清两部分，放蛋清的碗不能有杂质，水和蛋黄都会大大减少蛋清的打发率，蛋清放到椭圆形低的盆中会更方便打发。
三、搅拌蛋黄
蛋黄拌开混合奶和色拉油，面粉过筛投入，用刮刀上下翻拌到细腻无颗粒的程度。不要用电动打发器，会导致起筋。
四、打发蛋清
在蛋清中加入砂糖，用打蛋器高速打发，变白色浓稠状态后转速降。打到有明显纹路的时候要特别掌握好时间，打太久反而会减少起泡，直到尖头不会很快倒塌就说明打发好了。
五、混合蛋白蛋黄
将蛋白体转移部分先和蛋黄混合，然后再全部搅拌。可以混合均匀，又不会损失太多气泡，混合好之后倒入微波炉可用的蛋糕模具中。
