微波炉烤蛋糕功能?
1.
2.
3.
在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8—10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.
把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.
在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
微波炉上设定的功能键只是方便使用者操作,无蛋糕键可用时间键来自己控制做蛋糕。
先将面粉、糖各100克,鸡蛋1只,牛奶1/4袋(盒),发酵粉5克备齐,鸡蛋打入容器内加入糖、牛奶朝同一方向打匀至起泡沫状(体积膨胀为原来的1.5倍为准);面粉中加入发酵粉拌匀后倒入蛋液中,轻轻搅拌成为稠糊状为止,搅拌时间过长会起筋影响蛋糕发起效果。
将糊状液掉入微波炉专用的塑料器皿中用强档(高火)加热4分钟,见面发黄即可制成香甜可口的蛋糕啦!(蛋糕在制作时会膨胀,在容器内一次不宜放太多)
1.首先我们需要准备一些在制作蛋糕的时候,可能会使用到的材料包括面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,泡打粉,色拉油等。
2.把牛奶,蛋黄,白砂糖,色拉油进行均匀的搅拌,把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌,并往里面适量的加入一些蛋黄液,进行均匀的搅拌。
3.在鸡蛋清当中加入白砂糖,白醋,如果有打发机的话,可以直接使用打发机进行打发,如果没有的话,可以直接用筷子抽打,大概8到10分钟左右的样子,直到鸡蛋清可以立住不倒。
4.在鸡蛋清当中,分三次往里面加入已经制作好的蛋黄糊,并轻轻的进行搅拌。
5.在微波炉专用盆里面放入适量的食用油,然后用手抹均匀,再把制作好的面糊放入其中,轻轻的磕几下,这样可以使面包当中的气泡被震出来,可以使制作出来的蛋糕的口感更好一些。
6.把盆放入到微波炉当中,用高火转七分钟左右的样子,蛋糕就制作好了。
现在的微波炉都有做蛋糕的这个功能,所以可以用微波炉做蛋糕的。在用微波炉做蛋糕的时候,先把鸡蛋,面粉,白砂糖等所需要的材料准备好,根据自己以往的经验把它们混合好;
然后打开微波炉,把准备好的用来做做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
再把微波炉火力调到中高档,时间是五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟就可以啦;用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
美的微波炉蒸鸡蛋糕几分钟?
用微波炉蒸鸡蛋羹一般中火蒸3-4分钟即可,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
但每个人的微波炉功率不一样,微波炉的定时长短要根据自己微波炉的功率,根据经验,自已灵活掌握,基本上只要表面凝固,晃动没有液体就可以了。
微波炉蒸
蒸鸡蛋糕最好的状态自然是将它蒸出蜂窝状的效果,这样一口咬下去会十分暄软。最推荐的是用微波炉蒸鸡蛋糕,只需要四到五分钟时间,新鲜的鸡蛋糕就可以出炉了。但是鸡蛋糕建议不要久放,尤其是隔了夜的。不过微波炉蒸鸡蛋糕这么方便,也不需要久放。
2.电饭锅蒸
不同的电饭锅蒸鸡蛋糕需要的时间不一定一致,所以最好的办法是先等电饭锅把水煮开,然后再将鸡蛋糕和饭一起放进去。等饭做熟的时候,也就是鸡蛋糕蒸好的时候。
蒸鸡蛋糕多长时间