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三伏天小孩要喝三豆汤吗
三伏天小孩要吃三豆汤吗 三伏天小孩喝三豆汤是解暑圣品，要喝的。将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1-2次，每次1碗。黑豆有补肾益精清热之功。
过敏孩子不能食用对红豆、绿豆、黑豆过敏的小孩也不能食用三豆汤。加入大米中和寒性为确保安全，给小孩的三豆汤应煮至烂软，避免噎住。您也可以加入大米、红糖等食材来中和寒性。
三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。
解苦夏 对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说，这份三豆汤是大有裨益的。
喝三豆汤的注意事项 脾胃功能特别差，易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。毕竟三豆汤中的红豆和绿豆都是凉性的，脾胃太虚弱的小孩常食难免会对身体造成不利影响，可能会导致小孩腹泻、呕吐等。
绿豆汤的做法多种
原料：绿豆30g、粳米100g。做法：将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。把所有材料入锅，加三分之二锅的水。先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。
绿豆冰糖汤的做法：绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。
做法：将薏仁与绿豆浸泡一夜。将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
夏天到了,煮些绿豆汤冰一下喝,可以解暑,怎样煮,绿豆会不脱皮啊?
或者煮时加入适量的柠檬汁也可以减少变色保持绿色。汤煮好了自然放凉后即可饮用或者放入冰箱冷藏室里即是冰镇的，喜欢喝甜的里可以加入冰糖或者绵白糖。冰冻4小时，结冰后，拿出直接放入锅中，大火煮沸。（记得水一定淹没绿豆。
刚买回的绿豆想马上煮的话，可先把绿豆洗净放入锅中，小炒到水干。然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂。等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。
大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水，绿豆很容易就煮开花了，时候再添加大量清水，大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了。
避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。
豆蹄筋］键，35分钟左右。压力选择——难熟。口感选择——浓郁。开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
如果是为了清热解毒，最好是把豆子煮一下。这种绿豆汤色泽浑浊，解暑效果较差，但清热解毒效果较强。清热解暑。绿豆性凉，味甘。炎热的夏天多喝绿豆汤，有助于解暑。
如何煮出完美的绿豆汤?
方法一：砂锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约2公分）为宜；用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水，并把砂锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆就开花，加糖即成绿豆汤。
如果有条件，用纯净水煮。如果手边没有纯净水，可以在水里加一点柠檬汁或白醋，以尝不出酸味为宜，这样做只是为了中和酸碱度，出来的汤很绿。
将绿豆汤煮沸之后，加入冰糖，因为冰糖是绿豆汤的标配，香甜可口而不腻，也可以加入适量的盐，增加味道。如果喜欢清甜，可以不加盐，将冰糖的甜味带给味蕾。
方法1： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法一，只喝清汤就可以了。方法四，加入大量的开水。
绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好。压力锅选择［豆蹄筋］键，35分钟左右。压力选择——难熟。
