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嘟嘟的元宝虾的家常做法大全怎么做好吃视
元宝虾的做法 准备好食材和调料。将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元宝形。锅内倒油烧热，放入虾炸至变色，捞起沥油后，虾需重复炸一次，因为家中油锅火候不够猛，需要分次炸达到脱水效果。
以下是一种简单的元宝虾做法：所需食材：虾仁200克鸡蛋2个淀粉适量料酒适量盐适量生抽适量姜末适量葱花适量食用油适量做法：将虾仁洗净，用毛巾吸干水分，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、姜末，腌制10分钟。取一小碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。
虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。虾先洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱（打成结），料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
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做好吃的元宝虾需要食材：大虾、料酒、白糖、食用油、家乐热炒鲜露，共有4个步骤，以下是做好吃的元宝虾详细操作： 操作/步骤 1 准备食材、调料准备食材和调料。 2 大虾剪去虾须 将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元宝形。
陈皮元宝虾（见百度百科）（2）蒜香元宝虾 主料：四川野生河虾 辅料：蒜 调料：盐、味精、料酒、炸蒜米、大葱段、老姜片、胡椒、色拉油等 做法：将四川野生河虾洗净，去头尾码味用色拉油炸至酥脆捞出。将炸好的虾盐、味精、料酒、炸蒜米、胡椒炒香即成。
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