鹿茸鞭片的做法？
材料：鹿茸25克人参10克鸡腿150克
做法：
（图片来源网络，侵删）
3.红参和鹿茸过一下清水即可；
4.把焯好的鸡腿肉放入炖盅内；
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5.加入红参和鹿茸；
（图片来源网络，侵删）
干鹿的鞭的正确烹饪方法？
首先，将干鹿的鞭洗净，然后在冷水中浸泡数小时以去除血液和异味。
接下来，将鞭肉切成块状，在热锅中煎至金***。
然后加入适量的清水或汤汁，加入适量的调味料如盐、胡椒、姜片和料酒，以及葱、姜、蒜等调味料。将火调至中小火慢炖2-3小时，直到鞭肉变得柔软美味。
最后，根据个人口味加入蔬菜如胡萝卜、土豆等，再炖煮片刻即可出锅享用。这样烹饪出来的干鹿鞭肉会鲜嫩可口，香气四溢。
牦牛鞭怎么泡酒？
1、将牦牛鞭置于保温器中，冲入开水泡四小时左右，完全发起后，将其改成条状或菊花状，与鸡鸭配核桃肉枸杞桂圆肉大枣褒汤，制成高级菜肴。
2、将牦牛鞭直接泡入500ml的优质40度左右的白酒中，五天后加入虫草、桂圆、大枣、蜂蜜，十天后即可饮用。
食用方法：
1：与鸡鸭鹅等家禽制成菜肴，将牦牛鞭置于保温容器中，冲入开水泡四小时左右，待完全发起后，将其改乘菊花状或条状，与鸡鸭鹅配核桃肉，枸杞，桂圆肉，大枣，煲汤，营养丰富，
2：直接泡入500ML优质40度左右的白酒中，五天后加入虫草，桂圆，大枣，蜂蜜，十天后即可饮用
