电饭煲蛋糕的做法没有打蛋器

1. 用电饭锅做蛋糕时没绵白糖用什么代替？
2. 不用牛奶做的电饭锅自制蛋糕？

用电饭锅做蛋糕时没绵白糖用什么代替？

用电饭锅做蛋糕时没绵白糖可以用盐代替的

用电饭锅做蛋糕做法

食材明细

鸡蛋 5个

面粉 200g

牛奶 100ml

盐 10g

食用油 5g

步骤

1、打散鸡蛋去蛋黄剩下蛋清倒入容器中，蛋清里加一点点的盐和50ml牛奶用打蛋器顺一个方向继续不停地打，打至奶油状。

不用牛奶做的电饭锅自制蛋糕？

用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以的，具体做法如下：；

1、蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有水，不易打发。；

2、 蛋清加糖打至粗泡后，再次加糖打至顺滑，最后再加一次糖打发，打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。；

3、 蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶搅拌至顺滑无颗粒。；

4、 将蛋清分几次倒入蛋黄糊里，翻拌，以免蛋白霜消泡。；

5、 电饭锅预热几分钟，抹上点儿油，倒入蛋糕糊，震几下让大气泡都浮出来，按下煮饭，用湿帕子盖住出气口。；

6、 煮饭键跳到保温后焖20分钟，用牙签戳一下没有生蛋液粘在上面就好了。