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冬瓜香菇排骨汤的做法
1、做法：排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。
2、香菇冬瓜排骨汤 1 材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。2 将冬瓜清洗一下，去皮。3 放在案板上切开，待用。4 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5 将焯好的排骨放入高压锅里。
3、冬瓜排骨汤的做法步骤：1排骨洗净加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。2香菇清水泡软洗净。3冬瓜去皮切块备用。4将排骨、香菇放入高压锅，加入适量的清水、姜片、料酒，高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。
4、冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃 排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。做法 排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。
排骨和香菇一起炖可以吗
排骨洗净斩块，沸水汆烫备用；香菇泡发，洗净撕片；冬虫夏草、红枣均洗净备用。将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
可以一起炖。排骨汤的做法 食材：排骨、姜片、香葱、食盐、干菇、枸杞、红枣、银耳 做法：排骨剁成适当大小的块，用冷水泡几分钟去血水。准备好各种配料，干香菇最好事先用水泡一下。
香菇，红枣，当归，排骨可以一起炖，也可以加汤后蒸制食用。材料：当归、红枣、枸杞、排骨适量 制作方法：排骨清洗干净，锅中烧开水，放入排骨焯水后捞出。
冬菇排骨汤怎么做
1、冬菇猪骨汤材料 甘笋250克，冬菇25克，排骨400克（斩件），黄芽白400克。调料 姜一片，精盐少许。做法 ①冬菇用清水浸软去蒂。②甘笋去皮切厚块，黄芽白洗净。③排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
2、做法 玉米去衣洗净，切成几段；冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂；排骨洗净斩件，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
3、、碗内放排骨，加入适量料酒，盐和生粉。锅内加水煮沸放入排骨过水。
冬菇萝卜排骨汤的做法
冬菇萝卜排骨汤的做法：原料 排骨500克，萝卜250克，冬菇25克，大白菜250克，食盐适量。制作过程 第1步萝卜洗净，切厚块；冬菇用清水浸软，去蒂；大白菜洗净。第2步排骨洗净，飞水。
红萝卜冬菇排骨汤的做法2 胡萝卜1个，猪排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量，盐适量。所有材料洗净切好，小葱挽结，胡萝卜切块，排骨切块。锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。
萝卜香菇炖排骨的做法步骤1 步骤1 处理排骨，清水洗净，坐锅烧水，水开了，排骨下锅焯，大概五分钟左右，按量的大小，自己把握，把排骨里的血水焯掉，汤色才会清澈，腥味才会没有。
排骨萝卜菌菇汤的`做法1 准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。大火煮开加盖小火慢炖40分钟 然后放入切块的白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。
红萝卜冬菇排骨汤的做法
1、、碗内放排骨，加入适量料酒，盐和生粉。锅内加水煮沸放入排骨过水。
2、第1步萝卜洗净，切厚块；冬菇用清水浸软，去蒂；大***洗净。第2步排骨洗净，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
3、香菇胡萝卜炖排骨的做法 首先将洗净的排骨切成块，再准备姜、蒜、八角、香叶、桂皮、葱结放入盘中备用。香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜青椒切块，葱切断。
4、香菇红萝卜排骨汤1 香菇胡萝卜排骨汤的做法 姜切片，胡萝卜切滚刀块，香菇花生提前泡好洗净。排骨洗净，放入锅中水烧开煮两分钟，去除血腥味。将上述材料加入炖盅中，加入适量清水，隔水炖3个小时。
5、胡萝卜香菇排骨汤 材料 排骨，胡萝卜，香菇先泡发，料酒，姜，盐 做法 所有材料洗净切好。锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
干香菇煲汤要不要先泡水泡多久可以不泡吗
1、干香菇煲汤时要先泡水，也可以不泡，不过口感肯定不如泡过的。干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时（以温热水与凉水区分），个头较大的，应该泡发8——12小时（由水温区分）。
2、泡发香菇干的时间通常在2-3个小时之内，具体时间取决于香菇干的种类和大小。一般来说，小香菇只需泡30分钟即可，而大香菇则需要泡2个小时以上才能达到最佳效果。
3、不能。干香菇不能直接炖汤。因为干香菇是一种干制品，直接炖汤会使汤汁口感变得很差，且营养成分难以完全析出。为了保持更好的口感和营养价值，建议在炖汤前将干香菇泡发一段时间，通常用温水泡发一两个小时即可。
4、香菇体积比较大的话要泡12个小时以上。温水泡发：这个方法是最适合泡发干香菇的，首先将干香菇清洗干净后加入到三十度左右的水中，最好将香菇根部去掉，然后将香菇盖子朝下置于水中浸泡差不多1/2个小时就能变软。
