宅在家里的这些天,那些网红食品你做了几样?成功了吗?
昨天做的,不用烤箱也能做出拉丝的面包,自己做的,真材实料,吃起来放心 ,放了葡萄干,第一次尝试,家里面没有高筋面粉,就地取材用的普通面粉做的,感觉不得不错[捂脸][捂脸][捂脸]
我做了蒸面包,很成功[微笑]小遗憾就是最后该刷蛋黄液我刷的全蛋液,颜值差了一点点[可爱]
1.材料:面粉200克(由于没高筋面粉,用的普通面粉),鸡蛋2个,酵母粉2克,白糖20克,菜籽油20克
2.操作步骤:鸡蛋 糖,酵母一起放入面粉,搅拌均匀,然后放入菜籽油,再搅拌均匀,开始柔面团,一定要揉至上劲,放容器密封,这样的气候我喜欢温水发面,就50-60分钟就可以发好 (把装面团的容器放40-60度的温水上发酵)常温下发酵时间会久些,第一次发酵好取出排气,把面团分成4个同等大小的面髻,放圆形容器 ,再用温水发酵30分钟,发酵至2倍大,面团上刷蛋黄液,蛋黄液,蛋黄液[灵光一闪] 开火蒸30分钟,关火焖5分钟,期待奇迹发生哦[呲牙]
上图[耶]
凉皮,油条,油饼,蜂蜜小蛋糕,云朵面包~都是一次性成功哦!宅在家的日子,厨艺提升了不止一个档次!分享一下我的心得:一张吃货的嘴,一颗热爱生活的心,一份淡定的性情,一双发现美食的眼,一双勤劳的手,就能创造出连自己都惊艳的美食!
今天我第一次做油条,可以说很成功吧,就样子丑点,200克面粉,4克酵母,一匙白糖,一匙食用油,一个鸡蛋,一合纯牛奶,搅拌后醒至两倍,起锅油炸。还做了饺子,包子,,,就喜欢自已动手做,很有成就感![捂脸]
我和老公平常都在单位吃饭,家里很少开火,但这个超长***期必须宅家里自己做饭,好在有万能的网络,想吃什么一搜就行。
我做饭其实还是很有天赋的,基本上都很成功,尤其是油糕,有些人说他做出来的是铅球油糕,我按照陕西老乔教的做出来跟比街上卖的还要好。
我妈爱吃大米发糕,看了下教程并不难,只是没有粘米粉,我就自己泡大米用榨汁机打米浆,做的也很成功。
还做了菠菜凉皮、油条、豆沙馅饼、陕西甑糕、小米锅巴、红枣蛋糕、绿豆糕,做出来都很不错。
平时爱吃辣条,年前在网上买了牛筋面,按照商家附给的方法做了两次,都不很完美,第一次料太少,没麻辣味。第二次放多了,辣的不行。看来以后再想吃还得去买。
总之,美食好吃做起来也不难,自己在家做,花钱少还干净卫生,赶快做起来吧!
适合春天做的糕点有哪些?
如今人们在吃的方面选择多了,更丰富了,各种各样的零食特别有吸引力。但买到的零食中难免含有很多的添加剂,吃多了对身体健康还是有影响的。尤其是家中有小孩子的,很多家长都不想让孩子吃太多的零食。想要吃到更健康的零食,可以自己在家做。今天和大家分享一款健康又好吃的零食,在家能轻松搞定,大人小孩都喜欢的。这是一款小蛋糕,而且不用烤箱就能做,做出的蛋糕照样香甜松软,蓬松好吃。不用烤箱用什么?蒸锅就可以。
这是一款蒸蛋糕,最近一年特别流行的一种蛋糕。如今人们更注重关注健康饮食,所以这款蛋糕很受老百姓的欢迎,在家自己做也不费事。食材简单,主要就是鸡蛋和低筋面粉。我这次的这款蛋糕中还加入了玉米粉,细中有粗,成本不高更健康,特别适合春天吃,好吃不上火。
【蒸蛋糕】
所需食材:
鸡蛋5个,玉米粉80克,低筋面粉20克,玉米油50克,水50克,白糖80克,白醋2滴(或柠檬汁)
做法:
1.将20克白糖,玉米油和水混合备用。
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友一起聊聊美食,共享美好生活!
春天是一个万物生长的季节,要是说闭上眼给春天一个代表色,那就一定就是绿色,绿色给人希望,是生机勃勃的颜色。要说这个季节最火的点心,最适合春天做的糕点,一定就是青团吧,给你一抹绿色,一口下去新鲜的艾草气息扑面而来,搭配不同的馅料,青团一次一次给我们新的味蕾体验!
今天就给大家分享这款美味的鲜奶艾草青团,据说人家还是一款网红呢,喜欢的伙伴不要错过哟,学会美味不求人哟!
参考分量:10个量,每个45g左右。
食材:
【青团皮】:糯米粉:110g,澄粉:30g,艾草粉:6g,猪油:10g,
温水、糯米粉:适量(调节面团软硬程度)。
【鲜奶馅】牛奶:190g,玉米淀粉:30g,淡奶油:65g,白砂糖:30g。
制作步骤:
好吃不上火的糕点推荐?
用蒸笼蒸出来的中式糕点,
日式的寿司
各类花式粥,如八宝粥,红豆绿豆粥,水果粥(勾芡的羹类,放鞋冰糖,感觉也不错,冰糖比蔗糖不容易上火些)
自制的水果沙拉
不上火的好点心
巧克力慕斯杯
抹茶豆腐
豆腐糯米糍
七星瓢虫三明治
绿豆冰糕
1、准备200g绿豆,用料理机将其磨成绿豆粉,这里也可以自己买成品的绿豆粉。
2、将绿豆粉放入蒸锅中,蒸20分钟左右。
3、绿豆粉蒸好后,用筛网过一遍筛,然后加入20g白砂糖、40ml蜂蜜、1勺桂花酱(没有也可以不放)和20g芝麻油,将其混合成无大颗粒的粉状。
4、准备一个木质模具,先放入少量绿豆粉将其压实,然后放上适量的豆沙馅,接着再放上适量的绿豆粉,将其压实后脱模就可以了。好吃的绿豆冰糕就做好了。
千丝绿豆饼是不是品牌?
是
千丝品牌创立于2018年,千丝专业生产销售早餐零食品,蛋糕点心,蛋糕糕点,爆浆麻薯,肉松条,干吃汤圆,早餐食品面包,西式糕点,奶酪丝,蒸蛋糕,西式蛋糕,松饼,肉松酥饼,糯米糍粑,蛋糕,老婆饼,抹茶面包,绿豆饼,小吃糕点,奶酪夹心面包等产品。
千丝现在也入驻天猫店铺了,店铺名是浅私旗舰店,主营的产品有:服饰鞋包等。
丽芝士蛋糕好评语58字?
面包质量很好,甜甜糯糯的,颜色好看,很新鲜,看着就好吃就像港荣蒸蛋糕加果酱,蛋糕比较细腻柔软,可以当早餐小零食,个人喜欢乳酸菌味道的,饿了当点心吃刚刚好,保质期六十天。
1、轻轻咬下一口带着草莓奶油的蛋糕,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。
2、入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
这个蛋糕非常的美味可口,造型也非常好看,香味也非常的独特,是我吃到的非常优秀的食物。
当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚.用勺子轻轻挖下一块蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香.细细回味,奶油浓浓的气息。