多层蛋糕是怎么固定住的？
重点：多层加高蛋糕，除了支架起到的支撑作用，蛋糕胚本身是需要用海绵蛋糕打底的，如果用戚风蛋糕是会垮塌的。
通常私房烘焙店用到的多层蛋糕，有五层左右的蛋糕片，支撑方法有很多种，第一种是用粗号的吸管插入，这个成本低，家庭使用也是可以，配送路途不遥远也可以用到这个方法；
第二种是支架，这个稳定性最好，适合较高层蛋糕和配送比较远的时候用到。支架的尺寸要比你蛋糕的尺寸小。
！
你好1.准备好戚风蛋糕一个，水果奶油等。蛋糕胚子很多，选择你喜欢的就行。2.把戚风蛋糕片成4片，最下面一层稍厚点。奶油加糖坐冰块里打发。抹一层奶油，加一层芒果3.再铺一层蛋糕片，抹一层奶油，铺一层草莓颗粒4.再铺一层蛋糕，抹上榴莲肉和奶油的混合物5.盖上最后一层蛋糕，四周抹平奶油，备用。6.剩余奶油放入裱花袋，用六齿花嘴裱花。7.草莓切中间薄片围边，周围露出来的地方都用裱花袋挤上花朵8.蛋糕顶上任意堆上剩余的水果即可
多层蛋糕是怎么固定住的？
重点：多层加高蛋糕，除了支架起到的支撑作用，蛋糕胚本身是需要用海绵蛋糕打底的，如果用戚风蛋糕是会垮塌的。
通常私房烘焙店用到的多层蛋糕，有五层左右的蛋糕片，支撑方法有很多种，第一种是用粗号的吸管插入，这个成本低，家庭使用也是可以，配送路途不遥远也可以用到这个方法；
第二种是支架，这个稳定性最好，适合较高层蛋糕和配送比较远的时候用到。支架的尺寸要比你蛋糕的尺寸小。
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你好1.准备好戚风蛋糕一个，水果奶油等。蛋糕胚子很多，选择你喜欢的就行。2.把戚风蛋糕片成4片，最下面一层稍厚点。奶油加糖坐冰块里打发。抹一层奶油，加一层芒果3.再铺一层蛋糕片，抹一层奶油，铺一层草莓颗粒4.再铺一层蛋糕，抹上榴莲肉和奶油的混合物5.盖上最后一层蛋糕，四周抹平奶油，备用。6.剩余奶油放入裱花袋，用六齿花嘴裱花。7.草莓切中间薄片围边，周围露出来的地方都用裱花袋挤上花朵8.蛋糕顶上任意堆上剩余的水果即可
航天双层蛋糕做法？
2· 把白糖70g放入蛋清中，用打蛋器打发蛋清，一定要打发好，不然会塌，打发好时蛋清成奶油状，不变形。
3· 鸡蛋，泡打粉，油，牛奶，面粉过筛，上下搅拌后，放入1/3打好的蛋清，混合均匀后，放入剩下蛋清混合。
4· 烤箱120℃预热10分钟，放入烤箱烤25分钟，等长大到最大加大温度到150℃烤15分钟，根据蛋糕颜色可以调整时间。考好后倒扣模具。放置自然冷，放入冰箱。
5· 打奶油，把淡奶油加糖打发硬，甜度自己调制到合适自己口味
14寸双层蛋糕怎么做？
要制作一款14寸双层蛋糕，需要考虑以下几个步骤。首先要准备好所有材料和工具，包括蛋糕模具、搅拌器、面粉、糖、鸡蛋、淡奶油等。
其次是按照配方和步骤将材料混合，并分别倒入两个蛋糕模中烤制底层和顶层蛋糕。
接着要准备夹层，可以使用淡奶油和水果等材料打造丰富的口感。
最后，将两层蛋糕和夹层按照顺序盖起来，并进行装饰。记得要耐心的慢慢制作，才能做出美味又引人入胜的双层蛋糕。
6寸加4寸双层蛋糕和8寸的哪个大？
8寸的大
此题目在不考虑蛋糕厚度，仅考虑蛋糕的圆面积的前提下，可以解答，一个4寸蛋糕加一个六寸蛋糕没有一个8寸蛋糕大。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。. 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。. 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心
