红糖蛋糕是怎么做的？
将红糖融化，加入蛋黄和面粉搅拌均匀，再将打好的蛋白混合，轻轻搅拌均匀后倒入烤模中，放进烤箱烤20分钟即可。
制作红糖蛋糕的过程相对简单，主要是在红糖融化的过程中掌握好时间，不过火力不要太大，最好用小火慢慢加热，达到适宜的状态，然后再加入其他材料，混合均匀，就可以制作好蛋糕。
做红糖蛋糕的简单方法？
你好，红糖蛋糕材料：
（图片来源网络，侵删）
1.低筋面粉100克
2.红糖80克
3.鸡蛋3个
（图片来源网络，侵删）
4.无盐黄油40克
5.牛奶40克
（图片来源网络，侵删）
制作方法：
1.将鸡蛋打散，加入红糖，用手动打器搅拌均匀。
2.加入牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀。
食材清单
蛋白 6个 、 红糖 60g 、 蛋黄 6个 、 红糖 25g 、 低筋面粉 110g 、 玉米油 70g 、 牛奶 85g 、 红枣切碎 100g
步骤1
蛋黄加入25g 红糖搅拌均匀。
有简单的方法。
将红糖融化，加入蛋黄和面粉搅拌均匀，再将打好的蛋白混合，轻轻搅拌均匀后倒入烤模中，放进烤箱烤20分钟即可。
制作红糖蛋糕的过程相对简单，主要是在红糖融化的过程中掌握好时间，不过火力不要太大，最好用小火慢慢加热，达到适宜的状态，然后再加入其他材料，混合均匀，就可以制作好蛋糕。
如果想要蛋糕口感更好，可以在面粉中加入少许泡打粉，这样蛋糕膨胀更加饱满；同时，可以尝试在面糊中加入少量奶油或者炼乳，使蛋糕口感更加香浓。
此外，为了保证蛋糕烤制的均匀性，可以在烤箱中烤制前先预热，使烤箱的所有角落都达到相同的温度，放置蛋糕时也要平稳，以免蛋糕变形或者糊底。
如何做红糖蛋糕？
红糖100克，低粉150克，红枣50克，鸡蛋4个，纯牛奶60ML，玉米油60ML，无铝泡打粉3克
1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟，和牛奶一起打成泥状)
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模，中下层，上烤箱150度50分钟
