辣炒五花肉？
1.材料准备好；
3.锅中放油加热，葱姜爆香；
4.五花肉放入，炒至变色；
5.青椒放入，加入生抽，迅速翻炒2分钟，出锅放盐和少许的白糖调味。
、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后，然后切成薄片；
3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；
4、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；
1· 五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫
2· 葱切段，姜蒜切片或切条，香料准备好
3· 改刀成块状备用
4· 锅内放少许底油，加入葱姜蒜爆香
5· 转中小火，放入五花肉块翻炒
香辣五花肉片是怎么做的？
材料
辅料：玉兰片50克，
调料：姜5克，白皮大蒜5克，辣椒(红，尖，干)4克，盐4克，豆瓣10克，花椒2克，八角2克，味精1克，猪油25克
主料：土豆400g，尖椒150g，五花肉100g，干红辣椒适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，醋适量，酱油适量，糖适量，盐适量
步骤：
1.将土豆切成2、3、毫米厚的片，洗去表面淀粉后控干;尖椒切片，五花肉也切成薄片;大蒜切碎，葱姜切末
2.炒锅加入适量的油，烧热后下入土豆片炸制
3.炸到表面酥脆后捞出沥净油分，不喜欢太干的 可以减少炸制的时间。
材料 五花肉一小条，茂德公南派香辣酱，料酒，京葱，青椒一个，蒜，砂糖，生抽，红椒一个
做法
1.五花肉洗干净切掉一大半肥肉切小块备用，其余切片。
2.青红椒洗干净切碎备用，京葱切碎分2份、蒜1个切碎。
3.肥肉炸出适量的猪油，倒青红椒以及蒜和部分京葱炒出香味后倒入五花肉和少许料酒爆炒片刻后加2-3大茶匙茂德公南派香辣酱、2茶匙酱油、1小勺砂糖翻炒均匀焖几分钟入味。
4.撒剩下的京葱翻炒均匀即可。
1· 五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫
2· 葱切段，姜蒜切片或切条，香料准备好
3· 改刀成块状备用
4· 锅内放少许底油，加入葱姜蒜爆香
5· 转中小火，放入五花肉块翻炒
香辣五花肉片的做法，大部分部分同于脆皮五花肉，只不过是切成肉片的方式做的，先把肉水里焯一下水，不要切开，然后撒上盐，然后撒上盐，三个小时三个小时以后用到把五花肉切成片放到油里边，炸炸完以后撒上香料
