土豆鸡丁打卤面?
用料
适量鸡胸肉 1块胡萝卜 半根土豆 1个白糖 2勺酱油 2勺生抽 1勺醋 3勺香油 半勺淀粉 4勺水 1碗
步骤 1
步骤 2
鸡胸肉切丁,额外加酱油,生抽,少量淀粉,盐,油腌制五分钟 胡萝卜,土豆切丁备用
步骤 3
热锅放油,油温下鸡胸肉迅速划散,炒至发白盛出
用料
鲜面条 500克,韭菜 1小把,土豆 1个
做法步骤
2.土豆丁和鸡丁撒入适量面粉搅匀,锅中放油,油热后小火煎炒。
3.炒至六面金黄,盛入盘中待用。
4.韭菜切末
5.棒骨汤倒入锅中煮开
6.煮开的棒骨汤倒入韭菜末并打入蛋花,调味。汤再次开后蛋花熟了关火
土豆丝鸡蛋炒面的做法?
食材:鸡蛋一个,土豆一个,胡萝卜适量,葱花、香油、胡椒粉、蚝油适量。
1、首先土豆、胡萝卜去皮切丝。
2、接着锅内倒入清水烧开放入面滴入几滴香油煮,五分钟后捞起过冷水降温。
3、鸡蛋打入深碟中,粘米粉加入水和成粉浆倒入鸡蛋液中放入盐、胡椒粉和蚝油搅拌均匀。
4、锅预热转小火倒入香油,手提起锅子旋转一圈使油均匀在锅内,倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子在锅中操作后用铲子切成碎状,铲起待用。
5、紧接着,锅中倒入油放入盐倒入胡萝卜土豆丝炒熟,加入沥干的面条和鸡蛋同炒,五分钟后加入蚝油和胡椒粉拌匀撒上葱花即可。
土豆50g,鸡蛋1个,蒜2瓣,面条100g,青椒2个
做法:土豆去皮洗干净放到插菜板擦丝细丝放到清水浸泡,泡出土豆丝淀粉,捞出沥干水分。锅起热放入油(150ml)倒入土豆丝炸至微微***捞出油温升高七成热二次复炸炸至金***捞出控油备用。锅留底油烧热放入葱花2g,蒜瓣煸炒至香味捞出渣子,油温升高放入青椒块(青椒洗干净控水分放到菜板切小块)倒入炸好土豆丝,加入清水,煮开放入鸡蛋(鸡蛋煮定型后)汤汁收干1/3时,放入煮熟面条,翻炒几下,出锅。吃时放入一些番茄酱即可
(锅起热放入清水煮开放入面条煮熟捞出过冷水)。
食材清单
土豆 一个 、 鸭蛋 两个
烹饪步骤
1/4
土豆去皮,切细丝
2/4
3/4
土豆和面粉怎么做好吃的,你有什么新花样做法吗?
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
[食材准备]土豆 生粉
[制作步骤]
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐 味精 鸡精 胡椒粉 生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
你好!很高兴回答你的问题!土地和面粉一般我是做成土地饼的,我觉得味道不错吧,具体操作如下:
2、蒸熟的土豆用叉子压成土豆泥。
3、把中筋面粉倒入土豆泥中,可以放入适量葱花及盐调味,把它们搅拌均匀和成不干不稀的一团。
4、揪一小团用手撑揉圆,摁扁成小饼状,全部处理完毕!
5、拿一个平底锅🍳,放入适量油抹匀,下入一个一个小土豆饼,小火煎成二面金黄,按压饼回弹就熟啦!
以上是我对土豆和面粉怎么做的步骤和看法,希望我的回答对你有帮助哦!