肉末炒四季豆是怎么做的?
材料:
- 四季豆:约250克
- 猪肉末:约100克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 红辣椒(可选):适量
热锅之后放油放蒜末先爆炒一下。
然后再放下肉末翻炒两分钟左右,放上豆角丁一起翻炒,最后加上鸡精,盐酱油等调味即可。
材料
四季豆 200g(一把),猪绞肉 150g,蒜末 2办,姜末 适量,葱花 适量,辣椒 半支,盐 适量,酱油 1大匙,味霖 1大匙,米酒 适量,辣豆瓣酱(可不加) 1大匙
做法
【备料】
1、姜、葱、蒜、辣椒切末。
步骤1
所需食材:四季豆500克,猪肉100克,干辣椒4个,花椒5克,大蒜2瓣、盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙,鸡精1茶匙,白糖半茶匙。
步骤2
四季豆两头去蒂,去筋,摘成5厘米长的段。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
四季豆、猪肉、盐、油
温水洗净后剁成肉末。
起锅烧水,水开后下四季豆煮熟煮软。
煮熟的四季豆捞出沥干水份。
锅烧热,下油,下肉末炒香。
加适量盐翻炒均匀。
起锅装盘。
四季豆炒肉末家常做法?
材料
四季豆 200g(一把),猪绞肉 150g,蒜末 2办,姜末 适量,葱花 适量,辣椒 半支,盐 适量,酱油 1大匙,味霖 1大匙,米酒 适量,辣豆瓣酱(可不加) 1大匙
做法
【备料】
1、姜、葱、蒜、辣椒切末。
配料:肉末、四季豆、干辣椒、生抽、蒜子、
盐、鸡精、料酒、胡椒、生姜。制做步骤:①四季豆去两头去筋,扳成3至4公分洗净备用,干辡椒切段备用,生姜大蒜却末备用。
②四季豆先抄水,断生后打放入凉水中泡两分钟,打出备用。
③起锅烧油:油七成热放入肉未抄香,放入料酒,翻抄几下放入大蒜生姜未,干辡椒,盐,胡椒,生抽入味,最后放入回季豆翻抄到熟透,放入鸡精,装盘及可。
瘦肉炒四季豆是怎么做的?
瘦肉洗净血水后切成薄片,红椒去籽后切小块,姜蒜切碎备用。四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝,然后放入沸水中焯水五分钟。
焯好水的四季豆切成小段。炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
放入四季豆和红椒翻炒一会。放入半匙料酒翻炒翻炒。调入适量盐、少许生抽和味精翻炒均匀即可出锅
瘦肉炒四季豆是一道非常简单又美味的家常菜。下面是详细的做法:
材料:
步骤:
1. 瘦肉成小块,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟;
2. 四季豆洗净去头尾,切成段备用;
3. 葱姜蒜切末备用;
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;
5. 加入腌制好的瘦肉炒至变色;
6. 加入四季豆继续翻炒,加入适量盐调味;
做法
1将肉切好,加入生抽和淀粉,拌匀
2坐锅,加入适量的油
3将拌匀的肉放入锅里翻炒,炒好铲起备用
4将四季豆放入锅翻炒,加入适量的盐
5将炒好的肉放入锅里翻炒