韭菜花炒肉做法王刚?
食材:韭菜花500克,大蒜2瓣,红葱香酱1勺,杭椒1个,鸡精少许,盐5克,油适量
做法:
2,锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!
1.准备的韭菜花。
3.将韭菜花切成4厘米左右的段,辣椒切丝、姜切丝、蒜切片备用。
5.炒锅置油烧至8层热下入肉丝炒断生,放入适量的醋,生抽翻炒。
6.陆续放入辣椒,蒜、姜翻炒。
7.炒香料以后,迅速放入韭菜花翻炒2~3分钟,起锅前放入少许的味精立刻起锅装盘。
韭花炒肉的做法
韭花切寸段,红辣椒圈、蒜末备用;牛肉切丝(或五花肉),用酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
腌制后的牛肉,热锅凉油快速翻炒至稍***色,盛出待用。
锅内倒入少许油,加热后入蒜末、豆豉、辣椒圈炒香,加入韭菜花炒至断生,再倒入牛肉翻炒片刻,加入少许盐或生抽调味,即可起锅装盘。(此过程不宜过长,以免韭菜花疲软而牛肉太老影响口感)
韭花脆嫩,牛肉鲜香,入口微辣,一层清香一层饱满。
食材
猪肉 150克
韭菜花 100克
大蒜子 2瓣
生姜 1小片
红辣椒 1小个
盐 少许
鸡精 少许
方法/步骤
韭菜花洗净,去花并切成段;大蒜子切成小块;生姜切丝;辣椒切段;猪肉切片。
韭菜炒肉川菜?
食材:韭菜500克,大蒜2瓣,红葱香酱1勺,杭椒1个,鸡精少许,盐5克,油适量
做法:
1,韭菜洗干净,切段,大蒜切碎备用!
2,锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!
3,把韭菜倒入,快速翻炒,大约两分钟!
陕北霞姐韭菜花的做法?
食材:
步骤
1、韭菜花洗净、切细段。
2、鸡蛋打散、搅匀。
3、热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。
4、锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟。
5、加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。
韭菜花炒火焙鱼、韭菜花炒茄子、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花酱、酱爆鱿鱼韭菜花、韭菜花洋葱鸡丝、韭菜花炒肉、韭花炒腊肠、韭菜花炒土豆丝。
韭菜花炒火焙鱼做法:
主料:韭菜花100g。
辅料:朝天椒适量、姜适量、蒜子适量、豆豉适量、盐适量、白糖适量、烤肉粉适量、蒸鱼豉油适量。
步骤:
1、首先将韭菜花去花,切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末。
2、准备小半锅油,烧至七成热时,下入火焙鱼,炸香,捞出。
3、锅留底油,下入豆豉、姜、蒜子煸香,接着放入朝天椒翻炒出辣味后,倒入韭菜花,翻炒至变软。
4、再将火焙鱼倒入锅中,加半勺盐,少许白糖,一勺烤肉粉,淋入适量蒸鱼豉油调味,翻炒均匀,即可。
韭菜花配什么炒好吃?
韭菜花炒火焙鱼、韭菜花炒茄子、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花酱、酱爆鱿鱼韭菜花、韭菜花洋葱鸡丝、韭菜花炒肉、韭花炒腊肠、韭菜花炒土豆丝。
韭菜花炒火焙鱼做法:
主料:韭菜花100g。
辅料:朝天椒适量、姜适量、蒜子适量、豆豉适量、盐适量、白糖适量、烤肉粉适量、蒸鱼豉油适量。
步骤:
1、首先将韭菜花去花,切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末。
2、准备小半锅油,烧至七成热时,下入火焙鱼,炸香,捞出。
3、锅留底油,下入豆豉、姜、蒜子煸香,接着放入朝天椒翻炒出辣味后,倒入韭菜花,翻炒至变软。
4、再将火焙鱼倒入锅中,加半勺盐,少许白糖,一勺烤肉粉,淋入适量蒸鱼豉油调味,翻炒均匀,即可。