豆豆面条家常做法?
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豆豆面的灵魂就是豆豆,老黄豆用清水,泡一夜,洗干净,和卤料包一起下锅,慢慢炖煮,煮好的,泡一夜更入味,一定要面面的才好吃
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(图片来源网络,侵删)
辣椒干丝爆炒备用,手擀面更佳(这次用的宽面)煮好放入碗中,入干丝,豆豆,煎鸡蛋。一份热气腾腾的浇头面就做好啦!
3.
豆子可以多卤一点,放入冰箱,想吃拿出来比较省事。
(图片来源网络,侵删)
怎么做好吃,豆豆面的家常做法?
做法步骤:
1· 豆豆面的灵魂就是豆豆,老黄豆用清水,泡一夜,洗干净,和卤料包一起下锅,慢慢炖煮,煮好的,泡一夜更入味,一定要面面的才好吃
2· 辣椒干丝爆炒备用,手擀面更佳(这次用的宽面)煮好放入碗中,入干丝,豆豆,煎鸡蛋。一份热气腾腾的浇头面就做好啦!
(图片来源网络,侵删)
3· 豆子可以多卤一点,放入冰箱,想吃拿出来比较省事。
步骤豆豆面的做法步骤11.煮豆豆,没有红豆就用腰豆替代了豆豆面的做法步骤22.油渣+菜油暴葱油豆豆面的做法步骤33.加入豆豆加盐,水70度左右打荷包蛋豆豆面的做法步骤44.小青菜用开水冲烫过冷水切碎,荷包蛋捞出来豆豆面的做法步骤55.下懒麻食煮15分钟软烂+青菜继续煮2分钟调盐味精+胡椒粉
面豆豆酥脆的做法?
1、用料:红枣100克,面粉50g,水适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,油。
2、面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀,倒入水,直至比较稀的面糊。
3、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵。每隔1小时的时间搅拌一下,大约3次,直到面糊中形成比较大的泡。
4、红枣洗净去核放入面糊中。
5、油锅烧至七八成热,用筷子搅上一点红枣疙瘩,下油锅炸至两面金黄即可。