五花肉炖干豆腐的做法

1. 红烧肉鹌鹑蛋干豆腐一起怎么做？
2. 白菜豆腐炖肉最正宗的做法？
3. 干豆腐炒肉怎么做窍门？

红烧肉鹌鹑蛋干豆腐一起怎么做？

将五花肉块和鹌鹑蛋干豆腐放入自动锅，加入清水；

2、放入姜片、料酒；

3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；

4、稍稍搅匀一下，加入大料；

5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；

白菜豆腐炖肉最正宗的做法？

1.猪肉切片，不要精肉，带肥肉的猪肉炖菜更香。

2.冷水下锅焯水

3.开锅即可

4.冷水冲洗浮末

5.***撕成块

6.豆腐切片

7.葱姜切块

8.热锅冷油

9.油热放花椒八角炒香

10.放肉片

食材清单

*** 350克 、 豆腐 半块 、 五花肉 160克 、 粉条 60克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽酱油 1.5勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 半勺 、 白糖 半勺 、 老抽 半勺 、 食盐 2小勺 、 干辣椒 2个

烹饪步骤

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准备好所需要的食材并清洗干净

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1.五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。

2.锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。

3.锅内加开水，大火烧五分钟，小火一小时，肉酥烂即捞出。

4.国内放油，放入炖好的五花肉稍稍翻炒，加入***，海带翻炒一会儿，然后放入冻豆腐和水，中火十五分钟就ok了。

制作材料：

主料：油皮150克,***150克,猪肋条肉（五花肉）200克

辅料：鸡蛋50克

调料：盐5克,味精3克,鸡精5克,色拉油30克,葱油10克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜2克

做法：

1. 将猪五花肉洗净后切成大片，加入精盐和味精腌制片刻，用鸡蛋液和淀粉浆好，投入烧热的油锅内炸至金***，捞出控净油

2. 干豆腐洗净后切成条与洗净的白菜心分别投入沸水锅氽一下，捞入凉水内投凉

3. 炒锅置旺火上，放油烧热，将葱和姜末炸出香味

4. 加入鲜汤，料酒和炸好的猪肉，改用小火炖40分钟左右至肉熟烂

5. 下入***心和干豆腐炖10分钟左右

食材主料瘦肉150 g***750 g豆腐1大块

辅料油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量生粉适量

步骤1.瘦肉切碎用适量的生粉水盐油胡椒粉生抽调好味

2.***洗净

3.豆腐切小块

4.水沸后下***煮软

5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟，调好味就可以了。

干豆腐炒肉怎么做窍门？

第1步、准备好一切材料。



第2步、锅内热油，倒入切好的豆腐干小火煎至微黄后装盘。



第3步、继续热油，倒入腌制好的猪肉炒熟，再倒入辣椒和蒜末爆香。



第4步、辣椒和蒜末里面加点盐爆香后，和肉翻炒均匀。



第5步、然后倒入豆腐干与之翻炒均匀。



干豆腐烧肉是一种比较好吃切营养丰富的菜。首先将干豆腐洗干净，如果有条件用水稍微猪一下去除豆腥，然后将洗好肉切成寸块放在锅里翻炒，待肉几面成***加调料酱油，盐，糖，味精等翻炒，上色后再加干豆腐放在一起加点开水烧十分钟，撒上香葱就可以出锅了。

1. 准备好材料。将干豆腐切成小块，将肉切成丝，将葱姜切碎备用。

2. 先将肉放入锅中煸炒，至熟后捞出备用。

3. 接着将干豆腐块放入锅中，用中小火煸炒至表面微黄并有些微皱纹。

4. 将之前炒好的肉放回锅中，接着加入葱姜碎一同翻炒。

5. 加入适量的盐、糖进行调味，再加入少量的酱油和料酒继续翻炒，直到熟透即可。