五花肉炒油豆腐的做法窍门

1. 炸豆腐炒五花肉怎么炒？
2. 油豆腐五花肉做法？

炸豆腐炒五花肉怎么炒？

制作主料：大白菜小半棵、干豆腐2张、五花肉50克

调料：葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、青红辣椒各2个、五香粉半勺、黄豆酱油2勺、盐2克、蚝油1勺、香醋半勺

主料：油豆腐100克，五花肉100

辅料：油40克，盐1克，生抽15克，蚝油3克，料酒15克，八角1个，桂皮1小块，香叶3片

做法步骤：

步骤1

五花肉洗净，放入香料煮至七八分熟

步骤2

捞起晾凉切薄片，油豆腐洗洗切小块

步骤3

起油锅，放五花肉煸出油

步骤4

油豆腐五花肉做法？

用料

五花肉  500克

油豆腐  适量

盐  适量

葱   适量

鸡精  适量

耗油  适量

做法



1/5 把五花肉洗干净，切好

1. 准备好所有食材，油豆腐洗净，挤干水分备用。

2. 五花肉洗净切片，厚薄随意，姜切片，干辣椒切小段。

3. 起锅上火倒入适量油，油热后放入姜片。

4. 炒出香味后下入五花肉片炒至变色。

5. 然后沿着锅边淋入10毫升料酒，再加入3克盐、15毫升生抽、2克白糖和干辣椒。