兴森家烤五花肉的做法？
材料
做法
五花肉去皮切薄片
洋葱切丝
把醃料加到肉里静置一小时(用袋子醃，只要肉片都有沾的薄薄酱汁即可，不需太多呦)。
主料:
五花肉250克
辅料:
蚝油1大勺，油1小勺，糖1小勺，韩国辣椒酱1大勺，辣椒粉适量
3· 铺在烤盘上。（如果不是黄金烤盘的话需要铺锡纸或者油纸也可以）；放进烤箱，230℃上下烤10分钟，出炉后撒点辣椒粉或者孜然粉。
一、烤五花肉做法有哪些
做法一
原料：辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、辣椒粉1小匙(少放些，因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
做法：所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了!可以用这酱腌肉，味道很棒的哟!我是用的这种料理米酒-台湾米酒，是福建出的，香气很浓哟!大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好。五花肉用做好的“烤肉酱”腌上，因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。腌好后取出，展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦，烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2到3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了。
做法二
1、五花肉切成2毫米左右的薄片。
3、将酱汁抓拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制30分钟。
4、将腌好的肉片码入空气炸锅中，200度烤15分钟左右，中途记得翻面。
5、烤好的五花肉装盘，再撒些白芝麻。
材料
做法
1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。
韩国烤肉都需要什么配料？
主料:五花肉,生菜, 韩国辣酱
韩国烤肉的做法步骤
2. 将买来的肉事先放在冰箱冷冻，然后直接用刀切成一片一片;
3. 油锅预热放入肉片，我买的肉比较瘦，所以当了点油，防止粘锅，大家注意了，如果买来的五花肉肥的话就可以不用放油了;
4. 慢慢煎，翻一面，接着煎呀煎;
怎么样做韩国烤肉？
感谢提问，我是餐饮人大曹。韩国烤肉，太美好啦，我自己也在家里给孩子吃。下面我分享下做法，以猪肉为例。
五花肉300克，洋葱半个、大蒜4瓣、烤肉酱、麻油、白糖、生抽适量、生菜 几片
1、首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片，洋葱和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少许黄酒拌匀备用即可；
2、然后舀入一勺韩国烤肉酱（用韩国烤肉酱来调味，做出来味道更正宗，和韩国餐厅基本上没有差别了，如果家里没有也可以用豆瓣酱，味道也很好），倒入适量生抽、麻油和白糖，调料的量请根据原材料的多少和个人口味适当调整，然后用手抓匀；
3、将肉片一片片整齐地摆入盒子中，将洋葱和大蒜洒在肉片上盖上密封盖，放入冰箱腌制2小时以上，使洋葱大蒜味道以及调料充分地渗入肉片中备用；
4、等炒锅充分预热后，倒入植物油，可以看到植物油马上产生小气泡，继续加热至产生油纹，然后调小火，将腌制好的肉片依次摆上，可以盖上锅盖小火烘烤，也可以不盖锅盖，直接小火煎烤；
5、待一面煎到金黄后，用筷子将肉片翻面再煎，使肉片中的肥油逼出一部分，两面均煎到略有焦黄，再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了；
6、生菜叶用清水清洗干净并晾干，摆入盘中，再将煎烤好的肉片摆在生菜叶上；
7、取一片生菜叶，夹一片烤肉，包裹起来就可以吃了，鲜嫩多汁的烤肉搭配清爽的生菜，真是恰到好处的好味道！
