五花肉烧干豆角的做法

1. 干豆角烧肉的做法？

干豆角烧肉的做法？

1、干豆角提前用温水泡上半天，猪肉切小块。鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用。

2、锅烧热，热锅凉油倒入猪肉煸炒。猪肉会出水，继续翻炒，一直炒至水分散尽，开始出油脂。

3、放入切好的葱姜，一块冰糖，继续翻炒，猪肉会越来越油亮。

4、倒入5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油，翻炒均匀，入半锅温水。

5、大火煮开，倒入干豆角和鹌鹑蛋，一起用中小火继续炖30分钟。