湖南土豆片炒肉做法？
先把肉洗净切片，土豆切片，切青辣椒五六个，红干辣椒一把，起锅烧油，油热，先把肉片爆炒一下倒出，土豆片焯一下水过凉，再起油锅，爆香红辣椒接着下入肉片土豆片，加少许生抽老抽盐调味，再加青辣椒翻炒至断生，加点鸡精起锅
1先准备迷人的土豆大约2个，大蒜叶2颗，小米椒2个（喜辣可以多放）
2将土豆去皮切片，锅中加入水烧开放入少许盐加入土豆，煮至土豆变色就可以捞起来，沥干水分备用！
3锅中加油，油热下土豆片煎黄加小米椒，盐耗油生抽个少许，最佳大蒜叶翻炒起锅！
青椒炒土豆片王刚？
材料
青椒两个、肉丝200克、土豆一个、姜、生粉、料酒、盐、鸡精、糖、醋、干红椒、泡椒
做法
2、土豆切丝（这次切得不够细不够均匀，应该是切片时不够薄，也可以用工具刨出土豆丝），放入水中，加少量盐浸泡三分钟左右，期间换两到三次水，去除淀粉，可使土豆丝爽脆。
3、青椒切丝、两个干红椒剪小段，少量姜切丝。
1.土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片。
2.烧开一锅水，将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用。
3.用一勺酱油，一勺半醋，一小勺盐，一小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁。
4.葱、蒜切沫，干辣椒切小段。
5.锅里放一点麻倒入调好的酱汁。
6.油，烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香，7.放入土豆片，开大火一边翻炒一边收汁，待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了。
食材用料
土豆22个、青椒1个？生抽1勺、盐1勺、熟白芝麻适量、鸡粉适量
方法/步骤。
1/10
首先将土豆去皮，洗干净
2/10
切好的土豆片放入盘子里，冷水冲洗两遍，洗掉淀粉，再用清水泡5分钟
3/10
把青椒洗干净，去根，去籽。再切块，不要切太大。
4/10
第1步、选一个合眼缘的大土豆，洗干净刮皮切片，再切丝。
第2步、青椒切掉两头，挖去中间的籽，切丝，两头的余料也没有浪费，我用来炒肉片啦～
第3步、准备一个大容器，把切好的土豆丝放进去反复冲洗，洗掉淀粉后用冷水浸泡起来，以防止土豆氧化变色。
第4步、葱姜蒜干辣椒适量，切好后装盘待用。
第5步、锅中加油，烧热，放入葱姜蒜辣椒煸炒。
1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。
2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。
3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。
4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白
5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。
青椒土豆做法王刚？
用料青椒 1个土豆 1个洋葱 半个酱油 15g蒜 3瓣盐 2克
青椒土豆片的做法步骤
步骤 1
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土豆切片（不用泡水里 青椒掰大块（不用刀切 洋葱切块 蒜切碎 酱油准备出来（炒时直接倒锅里
步骤 2
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锅中倒油
青椒土豆的做法:
准备食材：土豆一个、青椒一个、大蒜适量
1.首先把土豆削皮洗干净、切丝用水泡，放入少许盐
2.青椒切丝，大蒜剁碎
3.热锅倒入食用油，放入大蒜爆香
4.放入土豆丝，快速翻炒
5.再放入青椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可。
