滋补磅蛋糕的做法？
工具主料1：水 200g油 80g红糖 30g盐 2g鸡蛋 2个主料2：大枣肉 50g枸杞 150g葡萄干 150g核桃碎 100g主料3：普通面粉 220g麦片 30g肉桂粉 2g步骤水、油、红糖、盐、鸡蛋、大枣肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麦片、肉桂粉。
原料2混合。 鸡蛋打散备用。
原料1除鸡蛋外全部放小锅里。 小火加热至沸腾，离火。 加入蛋液。 搅拌均匀。 加入原料2搅匀。 加入粉类，用刮刀切匀（很瓷实的啊）。 倒入涂好油的模具（我用的是方模具，用纸杯也可以）。
（图片来源网络，侵删）
磅蛋糕最正宗的做法？
磅蛋糕的难度在于：容易水油分离！对于新手我更建议使用分蛋法，就是比传统做法麻烦了点。那么在过程中有什么需要注意的细节呢？
传统磅蛋糕：
（图片来源网络，侵删）
👉打发黄油用糖粉
👉鸡蛋必须常温，加入黄油中混合的时候，两者温度尽可能一致
（图片来源网络，侵删）
👉鸡蛋液的加入必须少量多次
分蛋法磅蛋糕：
👉鸡蛋是冷藏的
👉软化至21度的黄油加糖粉打发
👉两个蛋黄分两次加入
德式苹果磅蛋糕做法？
1.苹果两颗去皮去核 泡在水里备用
2.黄油120克软化，加砂糖60克打发
3.三颗鸡蛋打散，分三次加入黄油中打匀
5.加入牛奶30克拌匀
6.模具涂黄油 面糊装入模具抹平
7.放上苹果 稍微压进面糊里
8.180度烤35-45分钟
9.出炉撒上糖粉 特别好吃！
用料
低筋面粉 80克，鸡蛋 4个，苹果 个2，牛奶 80克，淡奶油 30克，糖 20克，盐 4克，泡打粉 4克，黄油 20克
苹果蛋糕的做法步骤
步骤 1
首先隔水软化黄油。鸡蛋打散，加入牛奶和淡奶油，搅打均匀。
步骤 2
加入低筋面粉和泡打粉，和软化后的黄油，搅拌均匀。
步骤 3
