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- 1、好吃的外婆菜
好吃的外婆菜
1、当地人非常喜欢用外婆菜炒豆角，吃起来非常可口，不管是用来拌饭还是拌面，味道都很不错。但是很多人并不知道外婆菜炒豆角的具体做法，担心做不出当地的那种味道。其实很简单的，只要你有当地的外婆菜，想做外婆菜炒豆角轻而易举。这菜做起来不费时，而且需要的调味料也不多。
2、老妈蹄花：老妈蹄花是一家以江苏菜为主的外婆菜品牌，其菜品口味清淡、鲜美，适合喜欢江苏菜的消费者。老妈蹄花的招牌菜有红烧肉、清蒸鱼、糖醋排骨等，都是非常具有江苏特色的外婆菜。大厨小馆：大厨小馆是一家以粤菜为主的外婆菜品牌，其菜品口味清淡、鲜美，适合喜欢粤菜的消费者。
3、主料：梅干菜50克、萝卜干120克、猪肉150克、青辣椒3个、红辣椒2个。辅料：食用油10克、生抽10克、蒜米3瓣、生姜5克、葱花适量、水适量。步骤：准备好梅干菜，萝卜干和猪肉，辣椒等。梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。这是梅干菜泡好的样子。梅干菜切成合适的大小。
（图片来源网络，侵删）
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