番茄蛤蜊面的做法,

1. 蛤蜊肉干的做法？
2. 海鲜伊面最正宗的做法？
3. 蛤蜊干西红柿汤的做法？

蛤蜊肉干的做法？

主料： 蛤蜊 300克

调料： 芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克

孜然辣蛤蜊肉的做法：

1. 蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒；

2. 锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；

3. 锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。

海鲜伊面最正宗的做法？

食材明细

北极甜虾、意面、蛤蜊、西红柿、橄榄油、盐、洋葱、蒜、黑胡椒、龙舌兰酒。



1、准备材料，蛤蜊洗净即可，买的是已吐过沙的；



2、西红柿去皮，切碎丁，洋葱洗净切碎末，蒜3拌切碎末，2瓣用刀压扁；



3、北极甜虾是熟的，但是冷冻的，用开水烫一下，沥掉水分；



4、锅里放适量的橄榄油，温热后放入蒜、洋葱碎翻炒；

材料伊面一小包，虾半斤，蚝油一勺，生抽一勺，糖一小勺做法

1.

先将伊面用滚水煮熟，控干水备用

2.

将虾煮熟，剥好皮备用

3.

锅里放入适量的水煮开，将调好的蚝油，生抽，糖及生粉水调入。

4.

把控干水的伊面和虾放入。成功了

食材：鱿鱼,虾,鱼丸,肉片,青菜,泡面

做法：1.煮好开水,把鱿鱼,虾,鱼丸,肉片,青菜依次煮熟.捞起备用. 2.再把泡面放下去,煮好,加泡面料.装起.把菜放下去就好了.

蛤蜊干西红柿汤的做法？

先把蛤蜊干浸泡一个小时。然后沥干水分。加料酒泡一会儿。去腥后备用，锅里放油。加蒜末炝锅。放入锅内炒一下。放西红柿炒一下。加适量的水。

开锅后，打入鸡蛋液。煮五分钟。放入香菜末。

起锅

起锅烧油，油热放入葱姜爆香，放入切碎的番茄煸炒。

步骤2

炒至番茄粘稠出汁，倒入适量清水。

步骤3

放入处理好的花蛤。

步骤4

开锅后，煮至花蛤全部开口，放盐，醋，蚝油调味。

步骤5

最后放点香菜碎，即可出锅。

做法如下：

准备食材：蛤蜊干适量、西红柿2个、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。

将蛤蜊干用温水泡发，剪成小块；西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。

锅中加入适量油，烧热后加入姜片爆香，再加入蛤蜊干翻炒一下。

加入西红柿块翻炒至软烂。

倒入适量清水，煮开后加入鸡蛋液，煮至蛋液凝固。

最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

这样就可以做出美味的蛤蜊干西红柿汤了，祝您用餐愉快。