红豆蛋糕的做法***

1. 红豆蛋糕的做法？
2. 红豆泥蛋糕的做法？
3. 红豆古早蛋糕做法？

红豆蛋糕的做法？

红豆蛋糕是一道经典的甜点，在家里也可以自己动手制作。下面是红豆蛋糕的简易做法：

食材：

120 克低粉

40 克玉米淀粉

4-5 个鸡蛋

100 克细砂糖

80 克油

50 克牛奶

红豆泥蛋糕的做法？

做法如下：

将红豆提前浸泡一晚，煮熟后用搅拌器打成红豆泥备用。

将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入10克糖搅拌均匀。

加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

筛入低筋面粉和奶粉，加入煮熟的红豆泥，搅拌均匀。

将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入剩余的糖。

将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，倒入模具中。

放入预热好的烤箱，170度烤30分钟左右。

烤好后取出放凉，可以加入自己喜欢的装饰。

红豆古早蛋糕做法？

30克油加入过筛的抹茶粉拌均匀

加入过筛的低筋面粉拌均匀

加入蛋黄拌均匀

蛋清分三次加入混合好的砂糖淀粉打发至直立小尖角状态

取三分之一打发的蛋清混和蛋黄液后倒入剩余的蛋清盆，混合均匀。

最后加入拌上面粉过筛后的红豆拌均匀

倒入模具，震出大气泡。

上下火135，水浴烤55分钟

放凉脱模

加淡奶油打发装修，美美哒！