刀削面的做法？
辅料：里脊肉100克、洋葱1小块、生菜1棵、熟花生米1把、香菜少许
调料：油少许、酱油少许、五香粉少许、豆瓣酱1勺、白糖少许、香醋少许、黑胡椒汁少许
（图片来源网络，侵删）
1.准备刀削面400克(2人份)。
刀削面是一种流行的中国面食，其特点是面条宽而薄，爽滑有嚼劲。以下是制作刀削面的方法：
（图片来源网络，侵删）
材料：
- 温水 200毫升
（图片来源网络，侵删）
- 盐 5克
步骤：
2. 小量加入温水，边加水边用筷子搅拌，直到面粉逐渐粘在一起。
家传刀削面正宗做法？
主料：刀削面100克（2人份）
辅料：腌好的香椿适量、蒜末适量、黄瓜一根、老干妈一勺、米醋适量、酱油适量、盐少许、凉开水适量
凉拌刀削面的做法步骤
1.准备好食材。
2.锅内加水烧开，下入面条。
3.面条煮熟。
4.面条捞出来，放入凉开水里面。
5.米醋.酱油.盐.老干妈调成一个料汁。
6.面条装盘。
7.放入香椿，蒜末.黄瓜丝，淋上料汁。
用料：面粉800克、猪瘦肉400克、豆腐1块、葱姜蒜适量、油菜1颗、香菜1根、八角2个、盐 味精 鸡精 五香粉适量、豆瓣酱1勺、豆腐1块
步骤
2、面和好后静置一旁醒面
3、醒面的时候把猪瘦肉切小碎丁，切葱姜蒜末。
4、锅烧油，八角炝锅下肉沫葱姜蒜煸炒。
