面包机做蛋糕的方法，如何用面包机做蛋糕步骤解析？
在面包机面粉槽内放入面粉和发酵粉； 选择“蛋糕”或“烘烤”模式，设置时间为1小时30分钟；
启动面包机，等待其自动搅拌、发酵和烘烤； 蛋糕烘烤完成后，取出晾凉即可食用。
（图片来源网络，侵删）
面包机做蛋糕配方？
制作面包机蛋糕需要准备的材料有低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油、泡打粉、柠檬汁。
将鸡蛋分离，将蛋黄和白糖放入容器中，用打蛋器打发颜色变浅，体积变大。
（图片来源网络，侵删）
步骤二加入牛奶和食用油
将牛奶和食用油加入打发好的蛋黄中，搅拌均匀。
1、戚风蛋糕：鸡蛋5个、低筋面粉100克、白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克。
（图片来源网络，侵删）
2、海绵蛋糕：新鲜的鸡蛋3个、砂糖90g 、面粉90g 、黄油40g 、香草精1/4 茶匙、 液体鲜奶油 1.5杯、砂糖3大勺 、洋酒一大勺 、牛奶 1-2小勺 、一些水果。
3、脆皮蛋糕：蛋38个、糖4.5斤、面3斤、BP约10~15克、水少许、色拉油少许。
4、欧式蛋糕：黄油或植物黄油80克、白糖75克、鸡蛋1个、面粉150克、苹果3-4个、蛋糕发粉2小勺、桂皮粉2小勺。
配方如下：
糖70克
鸡蛋3颗（搅拌均匀）黄油110克
牛奶15克
低筋面粉200克泡打粉10克制作过程：
将34依次放入容器中，之后倒入过筛的56。设置菜单21号选择蛋糕模式，选择烤色：淡。所需时间约1小时30分
＃面包机蛋糕
用料
鸡蛋5个 牛奶40克 玉米油40克 白糖85克 低筋面粉85克 白醋两滴
2 蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！
3 蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！
4 加入过筛的面粉！
5 翻拌成细腻的蛋黄糊！
6 蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！
7 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！
