最简单的微波炉蛋糕做法？
用料
步骤 1
步骤 2
蛋黄里加入牛奶搅拌均匀，再加入食用油拌匀后，加入面粉搅拌至无颗粒状态。
蛋清加少许白醋低档大出大泡沫，分三次加入白砂糖，每次一小勺，打蛋器每次30秒。打至像棉花糖状
步骤 3
分三次加入打发的蛋清，像炒菜一样搅拌，不要画圈。
步骤 4
食材: 鸡蛋、白砂糖
做法:
1.将鸡蛋打入保鲜盒中，加入绵白糖，用电动打蛋器打发。
2.随后筛入低筋面粉，合入奶粉，用铲子拌匀。
3.接着加入调和油并拌匀。
4.然后蛋糊倒入抹了油的保鲜盒中，放入微波炉中，高火7分钟，晾凉一下。
5.最后放在案板上切开即成。
微波炉蛋糕的做法，如何？
将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入牛奶、白糖和少许油，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合均匀，然后倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀。
将蛋白打到起泡泡后，加入白糖，继续打发，直到蛋白的泡沫细腻且不会消失。
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，每次加入都要搅拌均匀。
将完全混合好的面糊倒入微波炉专用容器中，震几下将大气泡赶出来，然后撒上葡萄干。
将容器放入微波炉中，调至中高档火力，加热4分钟左右即可。
微波炉蛋糕是一种快速简便的甜品，适合在家中没有烤箱的情况下制作。以下是一个基本的微波炉蛋糕食谱：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 细砂糖：80克
- 中筋面粉：80克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：1茶匙（约5克）
- 香草精：几滴（可选）
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，再加一次搅拌均匀后再加，然后直到加完且搅拌均匀；
