本文目录一览：
- 1、肉笼的做法
- 2、肉笼怎么做
- 3、三鲜肉笼家常做法,正宗三鲜肉笼怎么做
肉笼的做法
1、面团放在温暖地方发酵，2倍大左右的时候，用手戳面团，戳出一个洞后，不塌陷不会弹，就是发酵好了。老北京肉笼的做法 步骤5 将面团拿出来擀擀排气。然后分成3等份。老北京肉笼的做法 步骤6 面皮擀成长方形。
2、这次我***用冷藏发酵和面，制作的肉笼特别的暄软，连先生都连连夸赞呀。
3、做法 自发粉倒入一个大一点的盆中，分次加入清水，揉成面团，揉到手光、盆光、面光。盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟。趁着饧面的时间，我们来调馅。
4、做法：面粉加酵母、水揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧发1小时 肉龙（3张）葱姜切碎备用。肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅。饧发好的面团。
5、面粉加酵母、水揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧发1小时 葱姜切碎备用。肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅。饧发好的面团。
肉笼怎么做
1、哈哈，这个我先生最喜欢。说是家里的U行枕。把肉笼两边的面皮捏紧老北京肉笼的做法 步骤10 做好后醒发20分钟。然后冷水上锅蒸25分钟。再焖5分钟，出锅即可。
2、酵母粉用水稀释和好面醒发。我在面里放了打豆浆剩下的豆渣。让黄豆物尽其用。加入了黄豆成份，这款枣卷营养更加丰富全面。将红枣提前洗干净用水浸泡。妈妈那时先将枣上锅蒸几分钟，我做了改进，将蒸改为水泡。
3、先把五花肉洗净。放到热水中淖5分钟 捞出来稍晾。切成每块1两半左右的方块。准备好黄酒、酱油、白糖。葱切段，姜切片。先把姜和葱放到砂锅里。再把五花肉摆到砂锅里，肉皮朝下。
4、这次我***用冷藏发酵和面，制作的肉笼特别的暄软，连先生都连连夸赞呀。
5、肉笼的做法 酵母用温水化开（用的是安琪干酵母），调入面粉，揉成光滑的面团。面团放在温暖的地方，上面盖上湿布，发酵1小时左右（今天的室温大约有30度）。看到面团膨胀成两倍大，里边变成蜂窝状就可以了。
三鲜肉笼家常做法,正宗三鲜肉笼怎么做
面粉加酵母、水揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧发1小时。葱姜切碎备用。肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅。饧发好的面团。
将面粉放入和面盆，准备温水和酵母粉。2 将酵母溶化于温水中，缓慢多次加入面粉中，边加水边用筷子搅拌。3 搅拌成絮状后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵。4 肉馅加水搅打上劲，加入切好的葱花。
第1种：青菜玉米糊 准备时间：5分钟 烹饪时间：20分钟 适合月龄：6月及以上 营养食材：青菜50g 玉米面20g 开胃做法：青菜择洗干净，放入锅中煮熟，捞出后剁碎。
