拌面家常做法,正宗拌面怎么做?
2、倒入油热后,放入大蒜爆香,一勺干辣椒面,倒入番茄酱,味精,食盐,胡椒粉菜翻炒均匀。
3、面煮熟,用凉水冲一下,也可以不冲,按个人喜好。
4、把菜倒在面上,放点盐调味,进行均匀搅拌即可。
1/9准备食材,西红柿1个,青椒1个,洋葱半个,面条300克,豆芽50克。
3/9起油锅,放入葱,干辣椒煸香
4/9接着倒入青椒,西红柿,洋葱翻炒,翻炒至西红柿出汤汁
6/9最后放入豆芽翻炒,翻炒至豆芽断生,变软
7/9盛出备用。
8/9水开煮面条。煮熟后捞出,可以过一下凉水。
9/9装盘
食材:
面条1把,鸡蛋2个,番茄2个,火腿肠2根,葱花,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1勺,水淀粉小半碗
做法:
1、番茄去皮切块,鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出,锅热入油,下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒,加入番茄酱老抽生抽蚝油,白糖,少许食盐翻炒均匀,加入一大碗水熬煮5~6分钟
精肉切细丝,葱姜丝,然后芹菜切丝,起锅烧开水,然后把另外一个锅烧油,油八成热放入葱姜丝爆香,放入肉丝翻炒制肉色变白放入芹菜丝翻炒制芹菜变软放点生抽蚝油醋香油在溜点开水烧开即可,水也烧开水下入手杆面,继续烧开煮透盛大碗中,把准备好肉丝菜汁倒入面上加点面条水,香喷喷的面做好了
拌面家常做法,正宗拌面怎么做?
拌面简单做法的具体操作步骤如下:
1、准备好面,蒜切片,西红柿切片,洋葱切丝,菜椒切丝。
2、倒入油热后,放入大蒜爆香,一勺干辣椒面,倒入番茄酱,味精,食盐,胡椒粉菜翻炒均匀。
3、面煮熟,用凉水冲一下,也可以不冲,按个人喜好。
4、把菜倒在面上,放点盐调味,进行均匀搅拌即可。
肉片拌面的家常做法?
面条放入开水锅煮熟,捞出过凉水,沥干待用。
蒜苗,芹菜,白菜切小段。尖椒,洋葱,西红柿切小块。木耳用手摘成小朵!姜蒜切末备用,肉切片过水煮熟,所有配料面条肉一起搅拌即可食用
肉片拌面家常做法如下:
原料:羊肉、西红柿、鲜辣子、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒、芹菜、茄子、豆角、姜豆、圆白菜、盐、酱油、白糖、番茄酱等。
步骤:
羊肉切成片,用料酒、盐、酱油、白胡椒粉、干淀粉拌匀,腌制30分钟。
将西红柿切成小块,青椒切丝,洋葱切碎。
大蒜剁碎,干红辣椒剁碎,花椒剁碎。芹菜切碎,茄子切碎,豆角切碎,姜豆切碎,圆***切碎。
放入羊肉片滑散后盛出。
锅内再放油,放入葱末、姜末炒香,下入洋葱碎和青椒丝翻炒。
放入西红柿块炒至浓稠,再放入芹菜碎、茄子块、豆角段、姜豆段、圆***翻炒。
挂面拌面家常做法?
材料:
主料: 挂面200g;
辅料: 葱1根、香菜2根、黄瓜半根、胡萝卜半根、蒜末适量、盐适量、生抽适量、醋适量、糖适量、鸡精适量。
做法:
1. 将挂面放入沸水中煮熟,捞出备用;
2. 黄瓜、胡萝卜切丝,葱、香菜切段备用;