鲜虾意大利面的做法？
1、虾仁去虾线，并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片，洋葱和大蒜剁碎；
3、锅中放入清水煮开后，放入盐1茶匙，再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后，用1大匙橄榄油拌上，防止面条粘在一起；
4、炒锅中入油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至变软，再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟，加入虾仁和火腿片，待虾仁变色后，将剩余的调味料全部加入，用中小火煮到汤汁浓稠，取出月桂叶，关火；
5、将煮好的面条盛入盘中，淋上酱汁即可。
西兰花鲜虾意面窍门？
以下是一些制作西兰花鲜虾意面的窍门：
1. 选择新鲜食材：确保西兰花和鲜虾新鲜，这样可以保证口感和味道。
2. 煮面技巧：按照意面包装上的指示煮面，通常是在沸水中加入盐，然后将意面放入煮至 al dente（有嚼劲但不生硬）的程度。煮好后捞出沥干水分，可加入少许橄榄油拌匀，防止粘连。
3. 处理鲜虾：去除鲜虾的壳和虾线，这样可以使虾肉更加干净和美味。
4. 西兰花烹饪：将西兰花切成小朵，在沸水中焯烫一下，以保持其颜色和营养。不要过度烹饪，以免变得过于软烂。
5. 调味：使用适量的盐、黑胡椒和橄榄油来调味，以突出食材的原味。你还可以根据个人口味加入蒜末、柠檬汁或其他调味料。
6. 炒制顺序：先炒鲜虾，使其变色并散发出香味，然后加入西兰花一起翻炒，最后加入煮好的意面。
7. 混合均匀：确保意面、鲜虾和西兰花充分混合，使每一口都能品尝到各种食材的味道。
8. 撒上芝士粉：在装盘前，可以撒上一些芝士粉增添风味。
大虾意面做法？
做法如下：
1. 准备300g意面，按照包装说明的时间减去一分钟的来煮，记得在水里先加点盐。
2. 中大火热锅，先一些凤尾鱼罐头里的油（可用橄榄油代替），然后依次加入红尖椒、凤尾鱼、藏红花炒香，然后放入虾翻炒，加入蒜泥和孜然，边加边翻炒。（这个过程大概3-4分钟）
3. 当鲜虾变色略焦时倒入番茄酱，将食材充分混合后，挤入1个柠檬汁，转中火，继续混炖。
4. 将意面捞起来，加入到酱汁锅中充分搅拌。经过各色香料混合后的酱汁闻起来美味无比，意面也在吸收着各路香氛。
5. 炖煮一分钟后就可以关火了。最后，撒上帕玛森干酪碎，混合后装上热好的大浅盘。
2、把煮熟的面过冷水沥干备用。
3、加少许油把虾仁两面煎熟，最后加些黑胡椒。倒出备用。
4、锅里加热后加一点油把面翻炒30 秒，然后加入罗勒酱翻炒均匀。
5、最后把虾仁倒进去一起翻炒，约1，2分钟。
大虾蔬菜面怎么做？
大虾蔬菜面的做法比较简单，大虾营养丰富。分享一下我的做法
食材:大虾，油菜，鲜面条或者意面都可以。
首先:把虾去虾线，收拾干净，把虾头取下。备用。
1:把锅里加水烧开，放一勺盐，水开放面条，面条煮熟过凉水放一边备用。
2:热锅放油，油热放虾头，煸炒出虾油，取出虾头。
3:放入葱姜爆锅，放虾仁炒至变色，放一点料酒，放生抽蚝油，放青菜翻炒一下。
4:放入刚才煮好的面条，小火翻炒，加盐出锅，出锅前加点香葱沫。
注意:面条8分熟即可。面条不要炒糊。
