洋葱五花肉豆腐煲的做法?
2. 锅烧热,放五花肉,煸出五花肉自身的油。
4. 再放入豆皮丝。
5. 入黄酒,提香。
6. 放入黄豆酱。
7. 放点味精,本身黄豆酱,就微咸,我们吃的比较清淡,就没有另外加盐,出锅。
把食材改一下刀,大蒜拍扁,大葱切成马蹄片,生姜切成小粒和八角放在一起,五花肉切成薄片。洋葱切成小块,胡萝卜用半根切成小段,豆腐切成2厘米左右的豆腐块备用。
3.食材准备好以后我们开始制作,取一口砂锅烧热,加入适量的植物油,油温五成热时放入肉片和葱姜蒜、八角一起煸炒,把料头炒香,炒出肉片中的肥油。
4.然后倒入芹菜段,胡萝卜和洋葱,放上香菜段,加入生抽30克,食盐3克,倒入适量的清水,放入豆腐块,先大火煮至沸腾再转小火焖煮,把蔬菜的香味炖出来让豆腐吸收汤汁入味。
五花肉煲***怎么做?
花肉煲***怎么做?,五花肉是很好的肉,五花沾成的,***啊,***怎么做呢?,五花肉切成片,下到锅里炒至金黄,把***就上去,再继续翻炒啊,加上调料焖上五分钟就可以出锅了,这道菜色泽白皙,营养丰富,吃起来口感也很好,非常的好吃,很多人都爱吃这道菜。
用料:五花肉 500克、大白菜 半颗、豆渣 10个、盐 适量、老抽 少许、蚝油 2勺、葱段 适量、姜片 适量、醋 适量八角、香叶 各3个、鸡精 少许
做法步骤:
2、五花肉烧的差不多放入豆渣、烧个十几分钟左右、
3、烧成这样差不多了、把五花肉和豆渣装进沙锅中、在把大***炒至变色在铺在豆渣上面即可 好好吃 三碗米饭
五花肉不可以煲***,***是制作豆腐过滤的豆渣,散粉不成固体了,***一般会做动物饲料用,也有的倣成霉豆渣炒吃或煮汤吃,五花肉有肥有瘦是用做蒸油豆腐是道美味佳肴,五花肉也可以做煮白豆腐干,五花肉炒香豆腐干也很好吃
五花肉炖豆腐泡家常做法?
五花肉炖豆腐泡!
主料:猪五花肉8两,豆腐泡3两。
配料:胡萝卜1根,新鲜香菇6棵,生姜1小块,大蒜2棵生抽1勺,豆辫酱1勺,盐5克,料酒1两,胡椒粉3克。
操作步骤:
1,五花肉放入锅中水煮5分钟,捞出后控干水份,再放入油锅中炸成金***,然后切成薄片。
2,胡萝卜去皮切丝;新鲜香菇去根部;姜切丝。
3,锅中放油,放入生姜,蒜子,盐豆辫酱,再加香菇,萝卜丝煸炒出香味,出锅放入炖锅中,然后上面摆上豆腐泡,再放入肉片,加入沸水小火炖70分钟,出锅前加盐,鸡精,撒入胡椒粉印可。
做法如下
1. 准备五花肉1块,切成小块过水,油豆腐一包;
2. 热锅后放入肉、葱香、蒜、八角,翻炒至金黄,放3勺料酒焖一下;
3. 放酱油糖和盐翻炒至上色;
4. 加水,水量不能没过过肉,改为中火焖煮;
5. 将水收干点后,放入豆腐泡;
蒸肉片豆腐最正宗的做法?
主料:豆腐(北)500克,猪肋条肉(五花肉)200克
调料:盐3克,酱油5克,料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克
制作过程
1.将豆腐投入水中煮(冷水下锅),水开后3分钟捞出,然后切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放入盆中,加精盐、酱油、葱、姜腌渍约1小时,使调味品渗透到肌里,再加入米粉拌匀。
2.带皮五花猪肉去净毛,也切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放盆中加精盐、酱油、白糖、葱、姜腌渍5分钟后拌入生大米粉。
3.取直径约12厘米的小扣碗,将分别拌好的猪肉、豆腐整齐地摆放碗内(1块肉1块豆腐互相间隔,每碗约摆8块,正面6块,两边各镶1块),连碗上笼用旺火大蒸至熟透,翻扣入碗,撒上葱花即成。