孜然面条做法？
孜然面条的做法：
1、把生菜掰成一片一片的生菜叶子，在流动的水下面冲洗干净，沥干水分备用；绿豆芽淘洗一下备用，火腿肠也改刀切一下备用；
2、当所有一切都准备好之后就可以开始炒了，把炒锅放到火上烧热，当锅很热的时候，往锅里面加入适量的植物油，油要比平时炒菜稍微多一些，下入葱花煸出香味，然后往里面打入一个鸡蛋，用锅铲划散开来，翻炒至鸡蛋有些凝固；
3、接着把绿豆芽、生菜叶以及火腿肠，都放入锅里翻炒，一直翻炒至这些菜断生，加入适量的盐和五香粉调下味；
4、把面条放入锅中，不停地颠锅翻炒，直到把炒面炒散，和菜炒匀。然后加入适量的生抽，翻炒均匀，最后加入孜然翻拌均匀即可出锅。
还有另一种做法：
主料： 剩面条500g, 鸡蛋1个, 孜然粉适量
辅料： 油(适量)
步骤：
孜然面条的做法非常简单，首先把买来的面条取500克，放入清水中下等面条两开以后，把面条捞出滴上少许的香油搅拌，然后把孜然粉拿来，在火中煨炒，有香味，出来以后立刻倒入碗中，倒油油烧滚以后，坡道自然上面，撒入6克盐搅拌一下，这时把油泼自然放到面里面搅拌，混合以后自然面就做好了
孜然火腿肉丁的家常做法？
把火腿肠切成大小均匀的块。
锅中放油烧至五成热。
转小火，放入火腿肠。
翻炒，肠外表略干后，放入孜然和烧烤料。
继续翻炒至酥脆，出锅后再放一次调料
所需食材：火腿肠500g，土豆 300g，葱25g，辣椒粉 20g，孜然粉 20g，盐 8g，芝麻 20g。
第一步：调料。先将孜然粉、辣椒粉、芝麻和盐混合均匀备用。
第二步：备菜。将土豆切成小块，然后泡水去除多余淀粉。火腿肠切成小段，葱切圈备用。
第三步：炒制。起锅烧油，锅中多倒一点油，然后把土豆捞出倒入。当土豆煎至焦黄时，将火腿肠倒入。
第四步：翻炒。炒至火腿也出现焦黄时，将备好的调料倒入，翻炒均匀后就可以出锅了。然后将准备好的葱花放在上面点缀，一碗焦香咸酥的孜然火腿土豆就做好了。
孜然洋葱火腿肠怎么做？
主料：鸡蛋4个
步骤：
1.用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。
2.然后加入一碗水就可以了，放盐，放锅里蒸，大约七八分钟蒸好了，拿出来，把蛋都切成块，火腿肠切成块。
3.锅里放一点油，油热后，放入孜然，然后放入实蛋块和火腿肠，中火炒，最后放入烧烤料或者辣椒面，孜然，盐炒几下就可以出锅了！
