黄豆焖猪肉怎么做？
材料
半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，黄豆酱适量，生油适量，清水适量
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
3.然后隔水蒸7分钟即可。
1、黄豆放干锅里炒，炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状；
2、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右；
3、干锅免油开火放调味的猪肉，放入黄豆；
4、加适量水，放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖；
5、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃
/5准备好泡过水的黄豆，猪肉，
3/5洗干净锅不要放油直接放入酸笋，炒到酸笋水干，再倒入盘子，然后再炒肉，
4/5把肉炒出肉，倒入备用的酸笋，辣椒蒜，还有黄豆，盐生抽一起翻炒，加入3碗水，焖，
黄豆焖猪肉是一道传统的家常菜肴，制作简单，口感鲜美，而且味道丰富。以下是这道菜肴的制作方法。
所需材料：
• 猪肉块
• 黄豆（浸泡过夜）
• 姜片
• 大葱段
• 料酒
• 盐
• 白胡椒粉
• 酱油
1新鲜猪肉，备好
2 黄豆用热水先泡一下
3 猪肉切成四方块
4 姜蒜葱备好
5 锅里放油，烧热，葱姜蒜炝锅，加入肉块煸一下
6 加入盐和酱油翻炒几下
7 倒进砂锅里面
8 加上适量的水
9 黄豆捞出来放到上面，盖锅 炖二十五分钟。
豆腐焖猪肉怎样做？
1、用料：猪肉300克、豆腐泡21个、干香菇4朵、荔浦芋头100克、蒜叶适量、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量。
2、前腿肉简单清洗干净沥一下水分，切出瘦肉和肥肉。选择7分瘦的最好，如果瘦肉太多，可以从其他部位切一点肥肉过来。
3、干香菇用水泡发清洗干净，用新鲜香菇或者泡发的木耳都可以。
1、原料：猪肉300克、姜适量、老豆腐200克、生抽、盐、白糖、料酒各适量。
3、豆腐捏碎，猪肉打成肉沫，然后把豆腐跟猪肉拌匀。
4、加葱花跟姜末和适量盐，一点点生抽，一点点白糖，少许料酒拌匀即可。
6、用手掌压扁，肉饼下锅大火煎，等到肉饼一面成型，切肉饼可以用筷子移动了再翻面煎至两面金黄即可。
用料：嫩豆腐、瘦肉、姜、蒜、葱。
瘦肉切成小丁，加胡椒粉、清水、花生油剁成肉末，嫩豆腐切成小方块备用，姜、蒜、葱白分别切末。锅内加油，下肉末炒散炒变色，加入姜、蒜、葱白小火炒香。将豆腐倒入锅内，加入小半碗清水、两勺生抽、一勺老抽，煮沸上盖转小火焖五分钟，最后加入两勺淀粉水大火收汁，调入少许盐和鸡精即可。
准备材料：五花肉、豆腐，蒜、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精、小葱等。
切成小片，其实也可以切成小粒，可能味道更好。
蒜切薄片
水豆腐用清水浸泡清洗干净切成小块。
食材：五花肉1块、蒜苗1小把、绿辣椒2根、料酒1勺、姜1块、蒜4粒、豆瓣酱半勺、甜面酱半勺、猪肉调料
做法：1、食材备好，五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒，大料、香叶，桂皮，姜片，盐，煮20分钟左右捞起冷却。
2、 放凉的猪肉切成薄片。
3、青椒斜切开，蒜苗拍破后斜刀切段，蒜切片，姜切末。
