腐竹炒五花肉的做法,腐竹炒五花肉的做法大全

1. 腐竹炒肉片的家常做法？
2. 腐竹炒五花肉家常潮汕做法？

腐竹炒肉片的家常做法？

1· 材料准备

2· 热锅下油，将肥肉部分先下锅炒出油

3· 放入瘦肉丁继续翻炒至变色

4· 加入姜，蒜，辣椒爆香

5· 加入腐竹继续翻炒

6· 加入生抽1汤匙，老抽2汤匙炒匀

7· 加入蒜苗炒均匀，加入半碗水，盖上锅盖焖几分钟

8· 非常好吃简单的家常菜出锅啦

食材：腐竹、五花肉、葱蒜、小米辣

制作：

1.腐竹提前泡软

2.五花肉切片炒至变色

3.加葱蒜小米辣翻炒

4.倒入腐竹翻炒加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和小半碗清水煮2分钟

5.加入水淀粉翻炒至汤汁浓稠，加入葱段

腐竹炒五花肉家常潮汕做法？

腐竹炒五花肉是一道潮汕家常菜，制作简单。将五花肉煮熟备用，腐竹泡发好，与其一同爆炒，加入葱姜蒜爆香，放入适量生抽、老抽和糖，再煮开后倒入适量的水，放入五花肉，烧开后转小火炖煮20-30分钟，肉香袭来，腐竹入味，便可大功告成。这道菜色泽诱人，口感酥软好吃，是一道下饭佳品。