遵义会议周边美食?
2.从会址展厅出来后到杨柳街,向下走有著名的刘二妈米皮。
3.还是捞沙巷,有蛋包洋芋,冰粉,炒酸奶,油果子,羊肉粉,怪噜饭,烤鱿鱼,手搓虾滑,酸辣粉等等。
首先是遵义的特色羊肉粉,以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒,其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻,也是当地人的早餐的最爱,来到遵义首先来碗羊肉粉。
第二个给大家介绍的是凉粉,凉粉是女孩子特别喜欢的小吃,而且在贵州地区非常的受欢迎。它***用优质豌豆为原料,经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状,看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候放上特制的油辣椒,风味独特。在炎炎夏日,来一碗凉粉,也是一个不错的选择。
第三个就是折耳根炒腊肉, 遵义折耳根炒腊肉是贵州遵义的特色小吃。遵义折耳根炒腊***册中药里的鱼腥草到了贵州就摘取了嫩嫩的那段根茎来吃,唯其爽脆故名"折耳根",折耳根是属于贵州人的标志,据说要看一人是否地道贵州人,进了菜馆二话不说连点两盘折耳根的就是了。 在遵义,"折耳根炒腊肉"自然也是每席必有、百吃不厌的一道菜,折耳根冲鼻的生鱼腥气与腊肉、辣椒的香气形成了奇特的混合,一为冷香,一为暖香,缭绕不去,任人低回。所以来到这里不尝哈味道,也是一种遗憾。
遵义会议会址附近最出名的美食街当属捞沙巷,那里有当地各式各样的美食小吃,如:蛋裹辉煌(煎鸡蛋包炒洋芋)、德珍豆花面、肖二孃猪肉片米皮、大十字肉丁米皮、羊肉粉…捞沙巷外面的步行街上有刘二妈米皮;会址旁也有一家豆花面,名字忘了,很小的一间门面,很好找。穿过会址对面的纪念广场,还有一处商业名叫老城新街,那里也聚集了一些餐饮商家,人气也不差。如果想吃饭的话,菌满楼、外婆家传菜、庖丁家水煮牛排火锅这些都是比较有特色的地方,上美团就可以找到,当地人都爱去,距离会址都不远。